食物不耐受檢測(cè)一般是比較靠譜的。具體還需要前往醫(yī)院咨詢醫(yī)生，由專業(yè)醫(yī)生給予相應(yīng)的檢查。

食物不耐受屬于一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)性疾病，是人體的免疫系統(tǒng)對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的食物過(guò)度保護(hù)形成的免疫反應(yīng)，而食物不耐受檢測(cè)通常是針對(duì)患者進(jìn)行抽血檢查，能提示患者對(duì)某種食物不耐受或者不耐受的程度，有助于醫(yī)生指導(dǎo)患者后續(xù)的飲食回避，因此該種檢測(cè)也是比較靠譜的。

如果患者在檢查的過(guò)程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)對(duì)某種食物存在特定的抗體，代表患者對(duì)該種食物存在不耐受情況，此時(shí)要對(duì)該類食物進(jìn)行規(guī)避，減少腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀發(fā)生。

在日常生活中，需要做好自身的防護(hù)措施，盡量選擇容易消化的食物，比如西紅柿、西蘭花、蘋果等，平時(shí)也要限制刺激性的食物攝入，如大蒜、辣椒、麻椒等。