山藥一般是不能降血糖的。如果患者存在血糖偏高的情況，需要及時(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，根據(jù)自身的血糖嚴(yán)重程度采取對(duì)應(yīng)的處理措施，防止血糖持續(xù)性上升。

山藥是生活當(dāng)中比較常見的一種食物，其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供機(jī)體所需要的能量。但是山藥并不具備藥物作用，食用后不能改善體內(nèi)的胰島細(xì)胞功能，也不能降低機(jī)體的血糖，因此單純食用山藥是不能降低機(jī)體的血糖。

如果患者的血糖存在異常升高的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用降糖藥物治療，比如格列齊特緩釋片、瑞格列奈片等，平時(shí)還要注意個(gè)人的飲食調(diào)整，盡量不要攝入高糖食物，比如奶油蛋糕、糖果等。