潰瘍性結(jié)腸炎的飲食通常包括清淡易消化食物、松軟食物、新鮮的水果和蔬菜、含蛋白質(zhì)的食物以及含膳食纖維的食物等，但是吃的時候需要控制好用量。如果自身存在明顯不適癥狀，建議患者到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)治療。

1、清淡易消化的食物：常見的主要包括小米粥、白米粥、蔬菜湯等，以上食物比較清淡，吃了以后容易被身體消化和吸收，一般不會加重病情。

2、松軟食物：比如面條、饅頭、面包等，以上食物比較松軟，吃了以后不會對腸道造成刺激。

3、新鮮的水果和蔬菜：如蘋果、橙子、西紅柿、黃瓜等，以上水果和蔬菜當(dāng)中含有豐富的維生素，吃了以后能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充維生素。

4、含蛋白質(zhì)的食物：常見的有雞蛋、瘦肉、魚肉等，該類食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量相對較高，適量吃能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)。

5、含膳食纖維的食物：比如火龍果、芹菜、菠菜等，該類食物當(dāng)中的膳食纖維含量相對較高，吃了以后能夠促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防患病期間便秘的出現(xiàn)。

在日常生活中，要少吃辛辣刺激的食物，比如麻辣串、麻辣火鍋等，以免加重病情。