兒童食物過敏是因攝入某些食物，引起的變態(tài)反應。出現(xiàn)食物過敏首先應停止進食可能引起過敏的食物、注意局部護理，必要時可同時配合藥物治療，癥狀嚴重者應及時就診，在醫(yī)生指導下合理治療。此外，反復發(fā)生食物過敏，必要時還應檢測過敏原，以幫助其科學合理的飲食。

1、停止進食可能引起過敏的食物：常見可引起過敏的食物有各種堅果、芒果、桃子、螃蟹、牡蠣等，如果在進食上述食物后不久出現(xiàn)了癥狀，應馬上停止攝入。如癥狀不嚴重，一旦停止攝入，癥狀會慢慢消失。

2、注意局部護理：食物過敏可能引起丘疹、皮膚癢等表現(xiàn)，皮損部位要注意護理，不能暴力抓撓，以免皮膚破潰。

3、藥物治療：皮膚紅斑、瘙癢明顯者，建議口服西替利嗪片、外用醋酸氫化可的松乳膏，以上藥物可以起到抗炎、止癢、抗過敏的作用；如果有腹痛、腹瀉，應根據(jù)醫(yī)囑口服蒙脫石散、顛茄片等藥物對癥治療，上述藥物可以起到止瀉、緩解腹痛的效果；如伴隨刺激性咳嗽、流淚、流鼻涕等癥狀時，建議遵醫(yī)囑口服潑尼松片、外用布地奈德氣霧劑等治療。

4、及時就診：當出現(xiàn)呼吸困難、心慌、心悸時應及時就醫(yī)，給予腎上腺素注射，同時采取地塞米松、氯苯那敏等靜脈滴注，必要時還可考慮氣管切開等緩解癥狀。

5、檢測過敏原：兒童食物過敏若反復發(fā)生，但不明確引起過敏的食物，建議去醫(yī)院做斑貼試驗等尋找過敏原，根據(jù)檢查結果針對性忌口，防止過敏反復發(fā)生。

以上是兒童食物過敏的處理辦法。家長平常應注意為患兒補充營養(yǎng)，若長期禁忌某些食物，有可能影響生長發(fā)育，所以應觀察兒童體重和身高變化，必要時應在營養(yǎng)師的指導下合理制定飲食方案。