苦杏仁去皮和不去皮的是有區(qū)別的。苦杏仁屬于藥食兩用的物質(zhì)，去皮或不去皮有不一樣的功效作用，因此在使用前建議前往醫(yī)院進行相關(guān)咨詢，醫(yī)生會根據(jù)身體情況給予相應(yīng)建議。

苦杏仁味苦，性微溫，歸肺經(jīng)、大腸經(jīng)，適當吃能夠起到潤腸通便、止咳平喘的作用。若出現(xiàn)咳嗽氣喘、腸燥便秘等癥狀時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用?？嘈尤示哂幸欢ǖ亩拘?，因此去皮和不去皮是有一定差別的，比如苦杏仁皮，皮中含有毒素，將其去皮后毒性相對會減小，也會比較安全，但如果不去皮，由于杏仁皮中含有氫氰酸，毒性相對較大，在使用時相對沒那么安全。

雖然苦杏仁有一定的藥用價值，但并不建議長期大量使用，防止對身體產(chǎn)生不良影響。