上周，一位年輕媽媽帶著小孩子前來就診。小孩子不到5歲，體型肥胖，正餐胃口不好，但很喜好甜食。我給予了一些調(diào)理腸胃的食譜建議，其中之一是建議孩子媽媽將零食換成無糖型。是不是覺得很奇怪，所謂無糖是真的0糖嗎？當然不是，只是這些零食一般是用更健康的異麥芽酮糖醇代替了白砂糖。

異麥芽酮糖醇，聽起來是不是覺得很高大上？其實它就是一種低熱量的代糖，常用于制作無糖食品。它的甜度約為蔗糖的45%~65%。在熱量方面，僅為蔗糖的一半左右，即約2.6千卡/克（或2.5cal/g），而蔗糖的熱值大約為5.4千卡/克，簡直就是減肥者和糖尿病患者的福音。

兒童能吃異麥芽酮糖醇嗎？

異麥芽酮糖醇可以被腸道內(nèi)雙歧桿菌分解利用，有助于維持腸道菌群的平衡，對兒童的身體有利。此外，由于其糖分相對較少，可以減少發(fā)胖機會，對兒童的牙齒腐蝕也較少，能降低蛀牙的發(fā)生率。

1）預(yù)防齲齒生長：異麥芽酮糖醇能夠有效抑制口腔中有害細菌的生長，從而降低蛀牙的風(fēng)險。這對于正處于換牙期的孩子們來說，是個非常好的選擇。

2）促進鈣吸收：異異麥芽酮糖醇在體內(nèi)代謝過程中會產(chǎn)生有機酸，這些有機酸會與礦物質(zhì)形成易溶解的鹽類化合物，進而促進礦物質(zhì)的吸收，包括鈣的吸收。

3）改善腸胃功能：異麥芽酮糖醇能夠促進益生菌的生長，有助于維護腸道健康，改善便秘等問題。

但，能吃不代表可以放縱，如果兒童長期或大量食用異麥芽酮糖醇，可能會引起一些問題。如何讓孩子更健康地享受甜蜜呢？

1）控制量很關(guān)鍵：雖然異麥芽酮糖醇相對安全，但在腸道內(nèi)不易被吸收，過量攝入時會在腸道內(nèi)積聚，增加腸道內(nèi)的滲透壓，導(dǎo)致水分從血液中進入腸道，從而引發(fā)腹瀉等。家長在給孩子選擇含有異麥芽酮糖醇的食品時，應(yīng)該仔細查看食品標簽，了解其中的糖醇含量，并據(jù)此決定合適的攝入量。

2）搭配均衡飲食：不要讓孩子只吃甜食，蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等也要均衡攝入。建議家長可以通過改變蔬菜做法等，例如顏色搭配更鮮艷、形狀更卡通等方式，先讓小孩感興趣，愿意嘗試吃。在保證飲食均衡的基礎(chǔ)上，適當攝入富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、豆制品、海產(chǎn)品等，更好地滿足小孩子對鈣質(zhì)的需求。

3）保持良好口腔衛(wèi)生：定期刷牙、使用牙線，減少口腔細菌的滋生。