糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，并不存在晚餐吃什么最好的說法，但是應該盡量選擇一些低糖和低脂肪的食物，晚餐的時候可以適當攝入粗糧、蔬菜、水果、肉類、蛋類等，平時要定期去醫(yī)院檢測血糖水平，進行針對性治療。

1、粗糧：糖尿病的患者晚餐可以用粗糧代替主食，粗糧中膳食纖維含量比較高，而且含糖量較低，有利于血糖的控制，比如燕麥、蕎麥等。

2、蔬菜：糖尿病患者晚餐也可以適當增加蔬菜的攝入量，大部分蔬菜含糖量比較低，而且膳食纖維含量高，能夠促進腸道蠕動，可以適當吃一些白菜、蘿卜、西蘭花等。

3、水果：糖尿病患者適當吃一些水果，也能補充維生素和礦物質(zhì)，應該要盡量選擇含糖量比較低的水果，比如草莓、獼猴桃等。

4、肉類：糖尿病的患者也需要飲食均衡，可以適當攝入一些肉類，盡量選擇一些脂肪含量較低的肉類，比如魚肉、蝦肉等。

5、蛋類：蛋類的食物中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以適當吃一些雞蛋、鴨蛋等。

建議糖尿病患者平時均衡飲食，密切監(jiān)測血糖情況，如果是正在使用藥物控糖的患者，應該規(guī)律用藥，避免盲目停藥或者是減藥。