紫山藥和鐵棍山藥各有各的好，不存在哪個(gè)更好的說(shuō)法。無(wú)論哪個(gè)山藥吃過(guò)之后若身體出現(xiàn)異常情況，需要及時(shí)停止，并在家人陪同下前往醫(yī)院咨詢和檢查，必要時(shí)可以接受規(guī)范性治療。

從中醫(yī)方面講，紫山藥和鐵棍山藥都有一定的藥用價(jià)值，其中紫山藥具有消食化積、健脾益胃的功效，而鐵棍山藥則具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面來(lái)講，兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較豐富，紫山藥中含有維生素、微量元素等成分，鐵棍山藥中含有糖分、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。因此，兩者之間無(wú)法進(jìn)行比較，選擇方面還要根據(jù)個(gè)人的需求以及口感。

需要注意，日常吃山藥的量要適當(dāng)控制，不建議吃得太多，因?yàn)樯剿幮詿?，吃得過(guò)多容易誘發(fā)上火。