山藥是一種藥食同源的補(bǔ)氣藥，中醫(yī)認(rèn)為具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎等功效，因?yàn)樗幮愿势剑话愠陨剿幷{(diào)理脾胃時(shí)醫(yī)生會(huì)建議一個(gè)星期吃2次以上為宜，雖然山藥在生活中比較常見(jiàn)，但部分人群可能存在過(guò)敏現(xiàn)象，所以建議前往醫(yī)院完善過(guò)敏原篩查。

山藥中含有皂苷、糖蛋白、甘露聚糖、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)樗幮詺w脾、肺、腎經(jīng)，在臨床中醫(yī)多建議食用山藥調(diào)理脾肺腎功能。因?yàn)樯剿幮云剑瑢?duì)于人體基本不會(huì)產(chǎn)生副作用，而起到補(bǔ)益調(diào)理作用需要一定過(guò)程，所以因藥物效果平穩(wěn)醫(yī)生多建議一個(gè)星期吃2次以上，攝入過(guò)少可能并不能起到較好的作用。

在日常吃山藥期間需要適當(dāng)調(diào)整飲食搭配，避免同時(shí)攝入過(guò)多的辣椒、芥末等容易產(chǎn)生刺激的食物，可以避免影響山藥的功效。