桑葚是比較常見的一種水果，曬干了通常還是有營養(yǎng)的。如果對此不了解，也可以咨詢醫(yī)生，并聽從醫(yī)生建議適量食用。

桑葚的營養(yǎng)價值比較高，可以作為水果食用，也可以入藥。含有豐富的纖維素、維生素和果糖等物質(zhì)，同時有利水、消腫作用。脫水曬干后，可能會導致部分活性物質(zhì)流失，導致營養(yǎng)價值降低，但也并不代表桑葚干中完全沒有營養(yǎng)，仍然會保留有一部分營養(yǎng)，適量使用可以補充身體所需的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，同時可以補血清血、美容養(yǎng)顏，提高人體的免疫力。

在食用桑葚干時，要注意適量，不要一次性吃的過多，尤其是血糖偏高人群，過多食用容易導致血糖波動，也可能造成胃腸不適。