豆類通常不可以直接降血脂，只能起到輔助作用，一般有綠豆、黑豆、大豆、青豆、白扁豆等豆子，食療的效果通常比較小，建議血脂高的患者前往醫(yī)院配合醫(yī)生診治。

1、綠豆：綠豆富含維生素、鈣、鉀等人體所需的營養(yǎng)，其中鉀元素能夠幫助身體排出多余的水分和鹽分，從而可以起到輔助降血脂的作用。

2、黑豆：黑豆中富含植物固醇、不飽和脂肪酸、卵磷脂等能夠輔助降低甘油三酯和類脂的物質，從而達到一定的降血脂的效果。

3、大豆：大豆中含有非常豐富的高質量蛋白質，該蛋白質在進入人體后的消化過程中能夠消耗掉一部分的膽汁和膽固醇，而膽固醇過高可能會引起甘油三酯和類脂也高，因此大豆可以在一定程度上起到輔助降血脂的作用。

4、青豆：青豆是一種富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂的豆子，可以在一定程度上保持人體血管的彈性，同時還有利于降低血脂。

5、白扁豆：白扁豆中所含的植物性脂肪酸和皂苷類物質以及不飽和脂肪酸，其中皂苷類物質可以幫助排除體內的脂肪，幫助血脂的降低。

血脂高的人群在日常生活中要盡量避免食用油條、動物內臟等高油、高膽固醇的食物，避免病情加重。