菠蘿蜜放冰箱變黏黏的一般不能吃，如果不慎進食之后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。

菠蘿中含有大量的糖分和水分，如果放在冰箱里面長時間儲存容易成為細菌滋生的溫床，當菠蘿蜜變得黏黏的時候，通常是細菌大量繁殖并產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的跡象，其中包括大腸桿菌、沙門氏菌等，會對健康造成不利影響，進食之后容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。而且菠蘿蜜中含有大量營養(yǎng)物質，但是在變質之后就會失去原有的營養(yǎng)價值，還有可能產(chǎn)生有害物質。如果發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜變黏黏的情況不能繼續(xù)吃，需要及時丟掉。

平時要注意對菠蘿蜜的儲存方式，盡量放在陰涼通風的地方，食用前注意觀察是否變質。