土豆里面有黃斑一般不能吃。土豆是茄科茄屬的一年生草本植物，富含維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽等營養(yǎng)成分。若食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)，盡快去醫(yī)院進行檢查和治療。

土豆里面有黃斑可能是因為儲存條件不當導致其內(nèi)部發(fā)生了化學反應(yīng)，也可能是因為致病疫霉菌和茄鏈格孢菌引發(fā)的病害，提示土豆已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，此情況通常不可以再吃了。此類土豆可能含有對人體有害的毒素或細菌，食用后易引發(fā)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等，甚至導致食物中毒。同時也會增加肝臟解毒負擔和腎臟排泄負擔，損害肝腎功能。

土豆應(yīng)放在通風、干燥、陰涼的地方儲存，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免吃變質(zhì)、過期的食物。吃蔬菜和水果前應(yīng)清洗干凈，所用餐具定期高溫消毒。