初期懷孕補充維生素選擇草莓，是因為草莓富含維生素C、維生素E、維生素K、B族維生素以及多種礦物質(zhì)等。

1. 維生素C：草莓中含有豐富的維生素C，它具有抗氧化作用，能增強機體免疫力，有助于預防孕婦在孕初期因身體抵抗力下降而引發(fā)的感冒等疾病。同時，維生素C還能促進鐵的吸收，對于預防孕婦缺鐵性貧血有一定幫助。

2. 維生素E：維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化、維持生殖功能等作用。在孕初期，維生素E有助于維持胚胎的穩(wěn)定發(fā)育，對預防流產(chǎn)有一定意義。

3. 維生素K：維生素K對于血液凝固和骨骼健康至關(guān)重要。孕婦攝入足夠的維生素K，不僅能保證自身的凝血功能正常，也有利于胎兒骨骼的發(fā)育。

4. B族維生素：草莓中含有多種B族維生素，如維生素B1、B2、B6等。這些維生素參與人體的新陳代謝過程，對于孕婦的神經(jīng)系統(tǒng)功能和胎兒的大腦發(fā)育都有積極作用。例如，維生素B6可以緩解孕初期常見的孕吐癥狀。

5. 多種礦物質(zhì)：草莓富含鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。鈣是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育所必需的元素；鎂參與能量代謝和神經(jīng)肌肉傳導；鉀有助于維持人體的酸堿平衡和正常的心臟功能。此外，草莓中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防孕婦便秘。

綜上所述，草莓富含多種維生素和礦物質(zhì)，對于初期懷孕的女性補充維生素是一個不錯的選擇。不過，孕婦在食用草莓時要注意清洗干凈，確保食品安全。同時，飲食應多樣化，不能僅依賴草莓來滿足所有的營養(yǎng)需求。如果孕婦有特殊的健康狀況或飲食限制，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。