空氣差時糖尿病患者吃紅棗，健康是否受影響，與紅棗糖分含量、空氣對身體影響、血糖控制情況、食用量、個體差異等有關。

1. 紅棗糖分含量：紅棗含有較高的糖分，主要是葡萄糖、果糖等。糖尿病患者本身血糖調節(jié)能力較弱，食用紅棗后，這些糖分會快速吸收入血，可能導致血糖在短時間內明顯升高，不利于血糖的穩(wěn)定控制。

2. 空氣對身體影響：空氣差時，其中可能含有大量的污染物，如顆粒物、有害氣體等。這些污染物進入人體后，會刺激呼吸道，引發(fā)呼吸道炎癥，還可能影響心血管系統(tǒng)，導致血管收縮、血壓升高等。身體處于這種應激狀態(tài)下，會影響胰島素的敏感性，使得血糖更難以控制。

3. 血糖控制情況：如果糖尿病患者平時血糖控制良好，偶爾在空氣差的時候少量吃紅棗，可能不會對健康造成太大影響。但如果本身血糖波動較大，控制不佳，吃紅棗后血糖進一步升高，可能會加重病情，引發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等。

4. 食用量：若糖尿病患者只是少量食用紅棗，身體可能有一定的調節(jié)能力來應對血糖的變化。但如果大量食用紅棗，攝入過多的糖分，即使平時血糖控制較好，也可能導致血糖急劇升高，增加健康風險。

5. 個體差異：不同的糖尿病患者對紅棗中糖分的耐受性不同。有些患者胰島功能相對較好，身體對血糖的調節(jié)能力較強，吃紅棗后血糖升高幅度較??；而有些患者胰島功能較差，吃紅棗后血糖可能會大幅波動，對健康產生不良影響。

綜上所述，空氣差時糖尿病患者吃紅棗，健康是否受影響不能一概而論，需要綜合考慮紅棗糖分含量、空氣對身體的影響、血糖控制情況、食用量以及個體差異等因素。為了健康著想，糖尿病患者在空氣差時食用紅棗要謹慎，密切關注血糖變化。若食用后血糖波動較大，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下調整治療方案。