為提升小孩吃飯食欲，可選擇山楂、山藥、酸奶、胡蘿卜、蘋果等營養(yǎng)食物。

1. 山楂：山楂富含多種有機酸，如山楂酸、蘋果酸等，這些有機酸能促進胃液分泌，增強胃蛋白酶活性，從而加快食物消化，提升小孩食欲?？梢詫⑸介谱鞒缮介?、山楂汁等食品給小孩食用，酸甜的口感很受小孩喜愛。

2. 山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。無論是脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。可以把山藥蒸熟后做成山藥泥，或者與大米一起熬成山藥粥，口感軟糯，容易消化，能有效改善小孩的腸胃功能，增強食欲。

3. 酸奶：酸奶中含有大量的乳酸菌，能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，促進消化。同時，其酸甜的味道也能刺激小孩的味蕾，增加食欲。但要注意選擇低糖、無添加的酸奶，并且不要讓小孩空腹飲用。

4. 胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分，其中的揮發(fā)油能起到促進消化和殺菌的作用。胡蘿卜可以做成胡蘿卜炒飯、胡蘿卜汁等，色彩鮮艷，營養(yǎng)豐富，有助于提升小孩的食欲。

5. 蘋果：蘋果中含有豐富的果膠和纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化。蘋果的香氣也能刺激嗅覺神經(jīng)，從而增進食欲。可以將蘋果切成小塊，做成蘋果沙拉或者蘋果泥給小孩吃。

以上5種營養(yǎng)食物，在提升小孩吃飯食欲方面都有一定的作用。家長可以根據(jù)小孩的口味和喜好，合理搭配這些食物，為小孩提供營養(yǎng)均衡的飲食。同時，也要注意培養(yǎng)小孩良好的飲食習慣，避免挑食和偏食。如果小孩長期食欲不佳，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診，以排除潛在的健康問題。