咳嗽時吃玉米的講究包括玉米種類選擇、食用量控制、烹飪方式選擇、搭配食物選擇、食用時間注意等。

1. 玉米種類選擇：市面上玉米種類多樣，如甜玉米、糯玉米、水果玉米等。甜玉米含糖量相對較高，過多糖分可能會刺激咽喉黏膜，加重咳嗽癥狀，不太適合咳嗽人群大量食用。而糯玉米口感軟糯，相對來說對咽喉的刺激性較小，可適量選擇。水果玉米水分含量高、口感清甜，適量食用能補充水分，對緩解咳嗽有一定幫助。

2. 食用量控制：咳嗽期間消化功能可能會受到一定影響，玉米雖然營養(yǎng)豐富，但屬于粗糧，含有較多的膳食纖維，過量食用可能會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹等不適癥狀。因此，要控制好食用量，一般一次吃1 - 2根中等大小的玉米較為合適。

3. 烹飪方式選擇：烹飪方式對咳嗽時吃玉米也很重要。煮玉米是比較健康的方式，能最大程度保留玉米的營養(yǎng)成分，且不會添加過多的調(diào)料，減少對咽喉的刺激。而烤玉米經(jīng)過高溫烤制，可能會變得燥熱，還可能添加較多的鹽、辣椒等調(diào)料，容易加重咳嗽，不建議食用。此外，玉米粥也是不錯的選擇，容易消化，還能起到一定的潤肺作用。

4. 搭配食物選擇：咳嗽時吃玉米可以搭配一些具有潤肺止咳作用的食物，如銀耳、百合、梨等。銀耳和百合有滋陰潤肺的功效，與玉米搭配食用，既能增加口感的豐富度，又有助于緩解咳嗽癥狀。梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，和玉米一起食用，能起到更好的食療效果。避免與辛辣、油膩、刺激性食物一起吃，以免加重咳嗽。

5. 食用時間注意：盡量不要在睡前吃玉米，因為睡眠期間腸胃蠕動減慢，吃玉米后可能會導(dǎo)致消化不良，還可能因食物反流刺激咽喉，加重咳嗽。可以選擇在兩餐之間吃玉米，這樣既能補充營養(yǎng)，又不會影響正常飲食和消化。

咳嗽時吃玉米有諸多講究，需要在玉米種類、食用量、烹飪方式、搭配食物以及食用時間等方面多加注意。合理食用玉米，能在一定程度上補充營養(yǎng)，輔助緩解咳嗽癥狀，但如果咳嗽癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)治療。