于康

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師；中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員；中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員；中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險評估與控制委員會委員；中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)委員會理事及顧問委員會委員；中華醫(yī)學(xué)會科學(xué)普及分會第七屆委員會講師團專家；中國老年保健協(xié)會專家巡講團首席營養(yǎng)專家；北京健康協(xié)會常務(wù)理事；北京市健康保障協(xié)會常務(wù)理事；《中國臨床營養(yǎng)雜志》、《中華健康管理學(xué)雜志》、《食品安全與健康顧問》、《糖尿病天地》等雜志編委；《糖尿病新世界》、《大眾醫(yī)學(xué)》等雜志顧問；《長壽》雜志理事。

多年來從事臨床營養(yǎng)支持與研究工作，擅長腸內(nèi)營養(yǎng)、營養(yǎng)評價、糖尿病、肥胖癥、腎臟病、痛風(fēng)等各類疾病的營養(yǎng)治療。

主編《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》等；副主編《臨床腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》、《腸內(nèi)營養(yǎng)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》等；作為編委參加16部專著編寫；已在中國核心醫(yī)藥期刊及國際會議上發(fā)表論文40 余篇；主編科普書籍60余冊。先后獲中國營養(yǎng)學(xué)會腸內(nèi)腸外營養(yǎng)研究成果獎、北京協(xié)和醫(yī)院優(yōu)秀論文獎和優(yōu)秀教師獎等。