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胰腺炎術(shù)后無(wú)胰腺且患糖尿病 10 年,素菜禁忌有哪些?

您好。我媽媽做手術(shù)開(kāi)胰腺炎的,現(xiàn)在沒(méi)有胰腺了。做手術(shù)以后有了糖尿病。有10年。請(qǐng)問(wèn)她有什么素菜是不能吃的嗎?:

  • 回答2

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    對(duì)于胰腺炎術(shù)后無(wú)胰腺且患糖尿病 10 年的患者,在素菜選擇上,主要需考慮含糖量、淀粉含量、膳食纖維含量、烹飪方式以及個(gè)人體質(zhì)等因素。 1. 含糖量:像南瓜、甜菜等含糖量相對(duì)較高的素菜,應(yīng)適量食用,避免血糖波動(dòng)。 2. 淀粉含量:土豆、山藥等淀粉含量高的素菜,若過(guò)量食用,可能影響血糖,可適當(dāng)減少主食量。 3. 膳食纖維含量:韭菜、芹菜等膳食纖維豐富的素菜,有助于消化,但過(guò)多食用可能引起胃腸不適。 4. 烹飪方式:避免油炸、油煎等高油烹飪的素菜,如油炸茄子,以防油脂攝入過(guò)多。 5. 個(gè)人體質(zhì):若對(duì)某些素菜過(guò)敏或食用后有不適,如蠶豆病患者不能吃蠶豆,應(yīng)避免食用。 總之,患者在選擇素菜時(shí)要綜合考慮多方面因素,保持飲食均衡,同時(shí)密切監(jiān)測(cè)血糖,如有異常及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

    2024-12-18 21:40
  • 回答1

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    史東岳

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    全科

    病情分析:這位朋友你好!胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的。建議可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗生素類藥物、抗酸藥、H2受體拮抗劑等,另外,一定要戒酒,宜吃低脂肪,高蛋白的食物,不要吃得太飽等。希望對(duì)你有所幫助!

    2015-11-14 05:29
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是胰腺炎?   胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起胰腺的水腫、充血,或出血、壞死。臨床上出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀??煞譃榧毙约奥远N。 查看全文»

黃疸 消化不良
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  • 王慶民

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