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預(yù)防沙門氏菌屬食物中毒，要注意飲食衛(wèi)生、正確處理食物、加強環(huán)境消毒等。藥物治療需謹慎，身體出現(xiàn)不適時，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
1.注意飲食衛(wèi)生：食物要徹底煮熟，不吃生肉、生蛋和未消毒的奶制品。
2.正確處理食物：生食和熟食分開存放與處理，避免交叉污染。
3.加強廚房清潔：定期清潔廚房，餐具要消毒。
4.關(guān)注食品來源：選擇正規(guī)渠道購買新鮮、無變質(zhì)的食材。
5.預(yù)防醫(yī)院感染：醫(yī)院特殊區(qū)域要嚴格消毒，防止病菌傳播。
做好以上各方面，能有效降低沙門氏菌屬食物中毒的風(fēng)險。

你好，食用時要煮熟、煮透；存放，加工時生熟食物要分開。2、重癥者應(yīng)維持水與電解質(zhì)平衡，給予大量維生素C，腹痛者可給予顛茄、阿托品等治療，抗菌素可給予氟派酸、氟嗪酸或氨芐青霉素、羥氨芐青霉素常能收到很好的療效。

非傷寒沙門氏菌感染是指傷寒、副傷寒以外的各種沙門菌所引起的急性傳染病。你好。發(fā)現(xiàn)病人及時隔離治療，恢復(fù)期帶菌者或慢性帶菌者不應(yīng)從事飲食行業(yè)的工作。防止院內(nèi)感染。醫(yī)院特別是產(chǎn)房、兒科病房和傳染病病房要防止病房內(nèi)流行。一旦發(fā)現(xiàn)，要徹底消毒。禁止將與人有關(guān)的抗生素用于畜牧場動物而增加耐藥機會。