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桂皮具有多種功效與作用，如改善食欲、溫中散寒、活血通經(jīng)、止痛、抗菌等。 1.改善食欲：桂皮中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸道，促進(jìn)消化液分泌，從而改善食欲。 2.溫中散寒：可緩解脾胃虛寒導(dǎo)致的腹部冷痛、腹瀉等癥狀。 3.活血通經(jīng)：對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)有一定的調(diào)理作用。 4.止痛：能減輕風(fēng)濕痹痛、跌打損傷引起的疼痛。 5.抗菌：對(duì)部分細(xì)菌和真菌有抑制作用。 6.降血糖：有助于調(diào)節(jié)血糖水平。 總之，桂皮雖然有諸多功效，但食用時(shí)也需適量?？稍谂腼儠r(shí)適量添加，或用桂皮泡茶飲用。但需注意，如有相關(guān)疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，不可單純依賴桂皮。

桂皮是為樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和粗枝皮,氣味芳香,作用與茴香相似,常用于烹調(diào)腥味較重的原料,也是五香粉的主要成分,是最早被人類食用的香料之一.主要產(chǎn)于廣東,廣西,浙江,安徽,湖北等地,以廣西產(chǎn)量大而質(zhì)好.產(chǎn)地亦有采鮮桂葉作調(diào)味的.　一般人群均可食用　　1,適宜食欲不振,腰膝冷痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者,心動(dòng)過慢的人食用；　　2,不適宜便秘,痔瘡患者,孕婦食用.

肉桂(肉桂心、官桂)辛、甘、大熱。(1)補(bǔ)火助陽：用于腎陽虛衰之水腫尿少、腹冷久瀉、四肢發(fā)涼，常配附子。(2)祛寒止痛：用于寒證的胃痛、腹痛、痛經(jīng)等。前人有“下部腹痛非此不能止”之說。常配吳萸、干姜。3～6克。有效成分煎煮后易于揮發(fā)，故研末沖服效著。孕婦忌服。丁香(公丁香)。辛、溫。(1)溫中降逆：本品為治療胃寒呃逆之要藥。用于脾胃虛寒之呃逆，常配柿蒂。亦用于虛寒性嘔吐、泄瀉。(2)溫腎助陽：用于腎陽虛之陰冷、陽萎等。1.5～3克。砂仁又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實(shí)，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，藥用于胃腹脹痛、食欲不振、惡心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動(dòng)不安等癥。用于火鍋和鹵菜中則不可過多，以3克以內(nèi)為宜。別名：良姜。處方用名：高良姜、良姜。藥用部分：根莖。性味：辛、熱。歸經(jīng)：入脾、胃經(jīng)。主治與應(yīng)用：有良好的散寒和止痛、止嘔作用，適用于脘腹冷痛、嘔吐等胃寒證，單用有效，如《千金方》以本品微炒。米飲送服，治心脾氣痛。如治胃寒疼痛，與香附配伍，如良附丸。治脘腹冷痛、脹滿，可配肉桂、厚樸等同用。治胃寒氣逆、嘔吐清水之證，可與生姜、半夏煎服。用量：3－9克。

桂皮桂皮又稱肉桂,官桂或香桂,為樟科植物天竺桂,陰香,細(xì)葉香桂,肉桂或川桂等樹皮的通稱.皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,芳香可口,進(jìn)而令人食欲大增.在日常飲食中適量添加桂皮,可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病.

患者性別：男患者年齡：34食療作用　　桂皮味辛甘,性熱,入腎,脾,膀胱經(jīng)；　　有補(bǔ)元陽,暖脾胃,除積冷,通脈止痛和止瀉的功效；　　主治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛泄瀉,寒疝,腰膝冷痛,經(jīng)閉?瘕,陰疽流注,虛陽浮越之上熱下寒等癥.　　1,溫腎壯陽：用于腎陽不足的畏寒,肢冷,腰膝冷痛,亦可用于腎不納氣的虛喘,氣逆；　　2,溫中祛寒：用于脾胃虛寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹瀉,常與干姜,附子同用；　　3,溫經(jīng)止痛：能溫通血脈,散寒止痛,用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng),肢體疼痛.　　本品辛甘大熱,純陽燥烈,善暖中下二焦而散寒止痛,色赤入血又能鼓舞氣血生長,故為脾腎陽虛,寒凝諸痛,氣血虛寒等癥之要藥.　　桂心：苦辛,無毒（或作甘大燥）.[功用]補(bǔ)陽,活血　　桂枝：辛甘溫,無毒.[功用]溫經(jīng),通脈,發(fā)汗