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回答5
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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19 歲女生燉雞時放醋，一般來說是可以的，但也存在一些需要考慮的因素，如個人口味、消化功能、食材搭配、營養(yǎng)吸收、烹飪習慣等。 1.個人口味：如果喜歡醋的酸味，放醋能增添獨特風味，使食物更符合個人喜好。 2.消化功能：對于消化功能較弱的人，適量醋能促進消化液分泌，幫助消化。 3.食材搭配：要考慮與其他食材的搭配，避免影響整體口感和營養(yǎng)。 4.營養(yǎng)吸收：醋可能有助于某些營養(yǎng)成分的釋放和吸收。 5.烹飪習慣：若習慣在燉雞中放醋，且身體無不適，可繼續(xù)保持。 總之，19 歲女生燉雞放醋沒有絕對的好壞，關鍵在于個人的口味偏好、身體狀況和烹飪習慣。只要適量且自身適應，是可以放醋的。
2025-02-17 03:34
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回答4
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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剛剛把雞放入鍋的時候，是可以放一些醋的。這樣燉出的雞味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)成分不丟失。
2015-12-21 18:41
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回答3
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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中醫(yī)科
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您好，醋能分離骨質(zhì)里的鈣質(zhì)，因此燉骨湯時，可以少加些醋，有助于人體對鈣的吸收。但放醋需把握時機，通常在骨湯將要出鍋前的十分鐘放入即可。祝您生活愉快！
2015-12-21 15:48
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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你好，一般情況燉雞是不能放醋的，如果喝雞湯，感到油膩，是可以少量加點食醋的，是可以的！
2015-12-21 07:02
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回答1
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谷印亮 醫(yī)師
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理療科
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一般的燉雞還是不適宜放醋的，很多燉雞，一般的還是以清淡清湯為主的，要注意里面放一點生姜，去去腥味，還是問題不大的，放醋會破壞原來雞的味道的，所以還是要注意的
2015-12-21 04:50
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