常吃黑木耳是否有害健康？
黑木耳常吃有害健康嗎？第一次問題補(bǔ)充:我百思不得其解，專家明明說黑木耳能降低血黏度，那個臺灣企業(yè)家血管都堵啦就能吃好，為什么照專家說的方法吃了后，血黏度反而升高堵塞了血管呢？找不出理由，最后請教血液病醫(yī)師，他看了化驗單及病歷后告知:“從化驗單上看，第一次吃了黑木耳后，血流變化驗結(jié)果與吃前相比，有三個參數(shù)變化，一是血黏度的高切值降到了正常范圍；二是紅細(xì)胞壓積值上升0.02；三是紅細(xì)胞變形指數(shù)下降0.07。在血液中紅細(xì)胞壓積值和紅細(xì)胞變形指數(shù)是兩個重要的參數(shù)指標(biāo)，一旦紅細(xì)胞變形指數(shù)下降，血液循環(huán)阻力增大，紅細(xì)胞就會在血管內(nèi)聚集，形成紅細(xì)胞壓積值上升，紅細(xì)胞聚集越多，血黏度就上升的越快，從而導(dǎo)致血栓的形成，老人的后兩次化驗報告證實了這一點，紅細(xì)胞壓積值的不斷上升，老人的血黏度就不斷升高，最終堵塞冠脈血管?！钡诙螁栴}補(bǔ)充:上文見于（康樂時代網(wǎng)），未知作者，也沒有聯(lián)系方法。如果確實，對于目前大量在食用黑木耳的人，豈不是危險警報？希望能得到大家的幫助，其善莫大矣！
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回答5
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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常吃黑木耳一般不會有害健康，反而可能帶來一些益處，但食用不當(dāng)或個體差異可能存在不利影響。具體包括食用量、搭配食物、個人體質(zhì)、食用方式、儲存條件等。 1.食用量：適量食用有益，過量則可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。 2.搭配食物：合理搭配其他食材，營養(yǎng)更均衡；若與相克食物同食，可能影響消化吸收。 3.個人體質(zhì)：部分人可能對黑木耳過敏，或有特殊疾病不適合食用。 4.食用方式：烹飪方式不當(dāng)，如未煮熟，可能引起消化不良。 5.儲存條件：保存不當(dāng)變質(zhì)，食用后可能導(dǎo)致食物中毒。 總之，黑木耳本身是一種營養(yǎng)豐富的食材，但要注意合理食用。在食用過程中，關(guān)注自身身體反應(yīng)，如有不適及時就醫(yī)。
2025-02-19 14:53
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回答4
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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黑木耳并非特別好，它除了能引起紅細(xì)胞病變外，還含有多量的鉛，《本草綱目》認(rèn)為：“本耳乃朽木所生，有衰精腎之害?！蹦軐?dǎo)致性冷淡、陽痿、腎功能減退等，成年男子、老年人、冠心病、高血脂、高血壓、血粘稠患者盡量少吃或不吃黑木耳，更不可把黑木耳當(dāng)藥吃。
2015-12-26 03:42
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回答3
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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吃什么東西都是要適量啊，木耳一般只做配湯配菜，雖然好出很多，但也不可以過多食用
2015-12-26 02:44
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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黑木耳是很好的食用菌,含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等營養(yǎng)成份，以及多種的維生素和少量的鐵、鈣、磷等微量元素。有很好的藥理作用，有益氣、活血、潤腸、清肺、通便的功效。是一種理想的食療食品，食用黑木耳有益健康
2015-12-25 22:57
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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黑木耳不是藥品，不要指望能夠治療什么病，也可能你的血粘升高還有別的因素
2015-12-25 15:27
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