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購買靈芝如何選種類及怎樣食用?

最近發(fā)現(xiàn)靈芝對(duì)身體好還飯店吃飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)過這個(gè)菜品如果自己買要怎么選擇靈芝的種類有哪些?該如何食用?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    曾志榮 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    購買靈芝時(shí)要考慮種類、品質(zhì)、產(chǎn)地、外觀和用途等。食用方法有泡茶、煲湯、煮粥、磨粉沖服等。 1.種類:常見的靈芝種類有赤芝、紫芝、青芝等。赤芝具有補(bǔ)氣安神等作用;紫芝有益氣血等功效;青芝能明目、補(bǔ)肝氣。 2.品質(zhì):優(yōu)質(zhì)靈芝應(yīng)完整、無蟲蛀、無霉變,色澤自然。 3.產(chǎn)地:不同產(chǎn)地的靈芝品質(zhì)可能有所差異,如長(zhǎng)白山、武夷山等地的靈芝較受認(rèn)可。 4.外觀:好的靈芝菌蓋大而厚實(shí),邊緣內(nèi)卷,表面有光澤。 5.用途:根據(jù)自身需求選擇,如養(yǎng)生保健、輔助治療疾病等。 總之,在選擇靈芝時(shí)要綜合多方面因素,食用時(shí)也要注意適量,且不能替代正規(guī)治療。如果有相關(guān)疾病,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-03-16 21:18
  • 回答4

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    靈芝又稱靈芝草,神芝,芝草,仙草,瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株.青芝:一名龍芝,酸,平,無毒.明目,補(bǔ)肝,安神,增強(qiáng)記憶力.赤芝:一名丹芝,苦,平,無毒.解胸胃郁結(jié),補(bǔ)中益氣,使人神志清明.黃芝:一名金芝,甘,平,無毒.益脾胃,安神.白芝:一名玉芝,素芝,辛,平,無毒.止咳益肺,安神,亦增強(qiáng)體力.黑芝:一名玄芝,咸,平,無毒.利水道,益腎氣.紫芝:一名木芝甘,溫,無毒.益精氣,堅(jiān)筋骨,利關(guān)節(jié),療虛勞.  1,靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當(dāng)茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上.  2,靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次.把所有煎液混和,分次口服.  3,靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜.

    2016-01-14 10:14
  • 回答3

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    你好!!靈芝是一種延年益壽,具有良好保健效果的真菌,被視為吉祥之物,長(zhǎng)壽的象征,故有仙草,瑞草之美稱.靈芝具有提高免疫,改善血液循環(huán),提高心腦供血,安神,解毒,降血壓,降血脂,降血粘度和降血糖等生理作用.近代科學(xué)證明,靈芝的有效成份靈芝多糖,靈芝酸等,靈芝孢子粉破壁后效力增強(qiáng),有抵抗多種疾病和防治癌癥的能力.最新研究:靈芝有增加冠脈循環(huán),強(qiáng)心,降低膽固醇等作用,所以用于治療冠心病及高血壓癥尤為有效.靈芝消除血栓,降血粘的功能是由于靈芝能提高血中高密度脂蛋白含量,從而逐漸把低密度膽固醇等轉(zhuǎn)化,溶解,排出體外.從而提高血液的腺融能力,把血液中的血小板塊和過敏等引起的免疫復(fù)合物溶解,從而解除血粘和血栓.靈芝能提高細(xì)胞內(nèi)各種酶活性.酶是生命新陳代謝的催化劑.酶反應(yīng)強(qiáng),細(xì)胞生理活性就強(qiáng);酶活性弱,摧化反應(yīng)(代謝活動(dòng))速度就慢,生化反應(yīng)也容易產(chǎn)生不平衡.靈芝能顯著提高各種酶活性,人喝酒之前或喝酒時(shí)服用靈芝就不易喝醉.推薦給你集中常用方便=的方法:1靈芝切成薄片或豆粒大小,用冷開水或純水煮,1天煮2-3次,每次保持沸騰0.5-1小時(shí),取汁服用,1天服2-3次,空腹服.為了方便,也可數(shù)天服用的靈芝一起煎煮,取汁,再煮沸濃縮,100克靈芝的汁濃縮到100-200毫升,放入冰箱中,以后每天按服量要求服用.2靈芝也可泡茶代替開水服用,連泡連飲數(shù)次,泡到無茶色,無苦味為止.3取靈芝約50g,放入碗中,煮飯時(shí)放在蒸架上隔水蒸,取汁服用,反復(fù)使用至蒸出汁水無色味淡為止.

    2016-01-14 04:54
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    1.品種:世界上野生靈芝有幾百種,目前我國(guó)對(duì)九十余種已經(jīng)有了較明確的研究.還有一些品種有待于進(jìn)一步的開發(fā).而栽培的靈芝目前只有一種,就是赤芝又叫松杉靈芝(有柄).2.生長(zhǎng)期:野生靈芝,除我國(guó)的無柄赤芝為一年生外,大都為子實(shí)體多年生植物,有的野生靈芝生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年,其積累的藥用價(jià)值更為顯著.它神奇的藥效為野生靈芝披上了一層神密的色彩.異常珍稀.而栽培靈芝生長(zhǎng)期僅為一個(gè)月.3.藥效積累:野生靈芝生長(zhǎng)期越久藥效積累越強(qiáng).而栽培的靈芝藥效是一代不如一代,到了第四代的時(shí)候,養(yǎng)殖靈芝其藥用價(jià)值微乎其微.4.寄居物:野生靈芝大都寄居於活樹干,樹皮,木樁或朽木上.而栽培靈芝是在腐木上,一般以段木為主.象多年生的野生平蓋靈芝,被稱作樹舌.就是在活樹干上生長(zhǎng)著.根本無法栽培.5.繁殖:野生靈芝是擔(dān)孢子有性遺傳.二個(gè)雄性一個(gè)雌性結(jié)合方能再繁殖成另一個(gè)小的野生靈芝.而栽培靈芝是無性遺傳.再生長(zhǎng)方式是通過菌絲分裂來完成的.6.形狀:野生靈芝無柄的居多,由於品種的不同形狀也不盡相同.而栽培靈芝因?yàn)槠贩N受限,目前只一種有柄的赤芝.所以野生靈芝與栽培靈芝比較好區(qū)別.7.農(nóng)藥殘留:野生靈芝生長(zhǎng)於大自然之中,沒有農(nóng)藥及任何有害物質(zhì)殘留.而養(yǎng)殖靈芝一般生長(zhǎng)於人工搭建的大棚之中,其農(nóng)藥殘留就可想而知.8.有機(jī)鍺與有機(jī)硒:靈芝中最有藥用價(jià)值的有機(jī)鍺和有機(jī)硒在養(yǎng)殖靈芝中是根本不含的.每一克野生靈芝之中含有機(jī)鍺高達(dá)800至2000微克,含有機(jī)硒1000至4000微克.是生長(zhǎng)二十年的野山參含量的4至6倍.9.靈芝多糖,靈芝酸,總?cè)萍按罅康奈⒘吭兀阂吧`芝中多糖及靈芝酸的含量是養(yǎng)殖靈芝的三到六倍.而總?cè)萍按罅康奈⒘吭卦陴B(yǎng)殖靈芝中的含量也遠(yuǎn)不如野生靈芝.希望對(duì)你有所幫助!!!你可以根據(jù)你的癥狀選擇適宜的品種.再者簡(jiǎn)便實(shí)用的用法就是將靈芝切片.每天10克加水煎煮,如同熬制中藥一般.每天早晚服用一次即可.

    2016-01-13 22:26
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,有一下這些赤芝,紅芝,松杉靈芝(有柄),圓孔靈芝,扁靈芝,樹芝,三秀,靈芝,無柄靈芝等不知道您說的是哪一種,野生靈芝肯定藥效要高一些,但成本較高,且不易搞到;人工培育的自然藥效會(huì)差一些,成本較低,且方便購買;無論那一種,即可以單位煎汁兒喝,也可以泡酒喝,還可以用其燉雞(或其它肉類)湯喝(同時(shí)吃肉).無論哪種加工方式,必須是在預(yù)先侵泡三十分鐘以后再加工,這樣有利于藥性的發(fā)揮.哦,就用侵泡的水加工,千萬不要倒掉.祝您身體健康.

    2016-01-13 16:57
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