食用撿來(lái)的死野鴨會(huì)傳染禽流感嗎？
我爸爸在洞庭湖給別人挖蓮藕，看到幾只死的野鴨，他說(shuō)是別人下藥死的，一連幾天都帶野鴨回來(lái)，帶回來(lái)后他就拔毛，切成塊煮熟吃，生的就放在冰箱，請(qǐng)問(wèn)野鴨會(huì)傳染禽流感嗎？我爸爸每天給撿回野鴨拔毛，洗啊切的，會(huì)不會(huì)傳染？一個(gè)星期了，家人都沒(méi)有什么癥狀。
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回答5
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林潮雙 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染性疾病科
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食用撿來(lái)的死野鴨存在感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)。這取決于野鴨的死亡原因、病毒的存活情況、接觸方式、個(gè)人免疫力以及處理方式等。 1. 死亡原因：如果野鴨是因禽流感或其他傳染病死亡，病毒可能大量存在于其體內(nèi)組織和分泌物中，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。 2. 病毒存活：禽流感病毒在一定環(huán)境條件下可存活一段時(shí)間，尤其在低溫環(huán)境如冰箱中。 3. 接觸方式：直接接觸死野鴨的血液、分泌物，在拔毛、清洗和切割過(guò)程中，病毒容易通過(guò)呼吸道、黏膜或破損皮膚進(jìn)入人體。 4. 個(gè)人免疫力：免疫力較弱的人更易感染病毒。 5. 處理方式：不恰當(dāng)?shù)奶幚?，如未徹底煮熟，無(wú)法有效殺滅病毒。 總之，食用不明原因死亡的野鴨是非常危險(xiǎn)的行為，可能導(dǎo)致感染禽流感等疾病。應(yīng)避免此類(lèi)行為，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-17 02:55
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回答4
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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這種情況要注意這種加工禽類(lèi)的行為，是及有可能被感染禽流感的。并且也會(huì)被感染其他疾病的可能性，也要注意如果野鴨被毒死的話，也要注意野鴨是否存在毒性的可能性。
2016-01-14 22:55
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回答3
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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確實(shí)有傳染禽流感的危險(xiǎn)，但是如果鴨子沒(méi)有感染禽流感應(yīng)該是不會(huì)傳染而且禽流感對(duì)高溫比較敏感高溫煮熟后一般是不會(huì)傳染但是接觸生的就不一定了。
2016-01-14 22:54
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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您好，如果這些鴨子真的攜帶有禽流感病毒，這樣就極有可能發(fā)生感染的幾率但一般來(lái)說(shuō)鴨子經(jīng)過(guò)高溫煮熟，徹底熟透后，一般就沒(méi)有什么大問(wèn)題了。但在屠宰過(guò)程中有可能被感染的可能。
2016-01-14 21:17
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好，對(duì)于不明原因死亡的動(dòng)物，是不應(yīng)該撿回家里來(lái)的，但是否有一定有禽流感，這是沒(méi)有依據(jù)的。建議說(shuō)服你父親，以后不要再撿這些死動(dòng)物回家，這是極不衛(wèi)生的習(xí)慣，至于之前已經(jīng)吃了，都是煮熟的，觀察一下，如果沒(méi)有癥狀，應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題，但今后一定要杜絕，以免因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽給家人帶為傳染病，或者是藥物中毒，這是不值得的。祝健康。
2016-01-14 09:53
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類(lèi)疾病。近年已確定可直接感染人類(lèi)引起發(fā)病，稱(chēng)為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
