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白癜風(fēng)患者不能吃 VC 主要是因?yàn)?VC 可能影響黑色素的合成，加重病情。具體包括影響酪氨酸酶活性、抗氧化作用、影響免疫調(diào)節(jié)、影響黑色素細(xì)胞功能、干擾黑色素轉(zhuǎn)運(yùn)等。 1.影響酪氨酸酶活性：VC 可抑制酪氨酸酶的活性，而酪氨酸酶是黑色素合成的關(guān)鍵酶。 2.抗氧化作用：VC 強(qiáng)大的抗氧化性會(huì)減少氧化應(yīng)激產(chǎn)物，影響黑色素細(xì)胞的生存環(huán)境。 3.影響免疫調(diào)節(jié)：可能干擾機(jī)體的免疫平衡，對(duì)白癜風(fēng)患者的免疫狀態(tài)產(chǎn)生不利影響。 4.影響黑色素細(xì)胞功能：直接損害黑色素細(xì)胞的正常功能。 5.干擾黑色素轉(zhuǎn)運(yùn)：阻礙黑色素向角質(zhì)形成細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)。 總之，白癜風(fēng)患者應(yīng)盡量避免攝入過(guò)多 VC，以防止病情加重。但飲食控制只是輔助治療手段，患者還需綜合治療，如藥物治療（如他克莫司軟膏、鹵米松乳膏、復(fù)方卡力孜然酊），并注意保持良好的心態(tài)，到正規(guī)醫(yī)院皮膚科就診。

你好，因維生素C能使已形成的多巴醌立即還原成多巴，從而中斷了黑色素的生物合成；另一方面，維生素C既會(huì)影響腸道吸收銅離子，又能降低血中血清銅氧化酶活性，從而影響酪氨酸酶活性，因此，白癜風(fēng)患者平時(shí)應(yīng)盡量少吃或不吃維生素C，對(duì)于富含維生素C的食物應(yīng)盡量少吃或不吃。如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等，過(guò)酸和過(guò)辣的食物也要加以注意?；颊邞?yīng)多食富含酪氨酸酶與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎等）、牛奶、新鮮蔬菜、各種豆類(lèi)及其制品、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類(lèi)，以及一些黑色食物，如黑米、黑豆等。

　　1、維生素C能使合成黑色素的物質(zhì)多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過(guò)程。維生素C不但能抑制腸黏膜對(duì)銅離子的吸收，而且能降低血清銅氧化酶的活性，從而影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少。長(zhǎng)期、過(guò)量應(yīng)用維生素C就有可能發(fā)生白癜風(fēng)?！　?、維生素C能促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，一直過(guò)渡增殖的細(xì)胞等，可加重白癜風(fēng)的自身免疫反應(yīng)，抑制毛囊黑色素細(xì)胞儲(chǔ)庫(kù)中無(wú)黑色素功能的黑色素細(xì)胞分化、增殖，影響白癜風(fēng)的治療效果?！　【S生素從多種途徑影響黑色素的生成，是引發(fā)好加重白癜風(fēng)不可忽視的因素。在生活中，要適量的攝入維生素C，以免引發(fā)白癜風(fēng)。對(duì)白癜風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，盡量不吃含維生素C高的食物。

您好，很高興為您解答。維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無(wú)色物質(zhì)和使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而使黑色素形成減少。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸棗。富含維生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。富含維生素C的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓白菜、菜花、芥菜、辣椒（紅的或綠的）、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。一般來(lái)說(shuō)，帶酸味的水果或蔬菜中的維生素C含量普遍較高，我們強(qiáng)調(diào)患者對(duì)日常維生素C含量較大的柑桔、蘋(píng)果、西紅柿類(lèi)可做必要的限制，但門(mén)診病史搜集中，發(fā)現(xiàn)更多的是因過(guò)量攝入藥物性維生素C，如日常保健性長(zhǎng)期內(nèi)服果味維生素C，或其他疾病治療中長(zhǎng)期大量口服、注射（輸液）維生素C而造成白斑擴(kuò)大，病情加重。我們?cè)l(fā)現(xiàn)多例穩(wěn)定期白癜風(fēng)患者因短期限用維生素C泡騰片而發(fā)生白斑擴(kuò)大的現(xiàn)象。祝早日康復(fù)。

平時(shí)注意最好不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過(guò)酸或過(guò)辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風(fēng)的治療效果比如，煙、酒、辣椒。提倡用銅質(zhì)餐具。平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動(dòng)物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。