手腳起水泡反復(fù),懷疑缺維生素 B1,哪些食物富含?
自從3年前來(lái)到新加坡我的手腳開始起水泡,有一點(diǎn)癢,我去看了醫(yī)生他說(shuō)有可能是濕疹,好了過(guò)一段時(shí)間又起了,我聽別人說(shuō)有可能是缺少維生素B1,如果是缺少維生素B1,我想知道什么食物中維生素B1最多?
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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維生素 B1 對(duì)于維持人體正常生理功能具有重要作用。富含維生素 B1 的食物較多,如谷類、豆類、堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉等。 1. 谷類:糙米、燕麥等全谷物食物是維生素 B1 的良好來(lái)源。 2. 豆類:如大豆、紅豆、綠豆等,含有一定量的維生素 B1。 3. 堅(jiān)果:杏仁、花生等堅(jiān)果中也富含維生素 B1。 4. 動(dòng)物內(nèi)臟:豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟,以及豬心等,維生素 B1 含量較為豐富。 5. 瘦肉:豬肉、牛肉、羊肉等瘦肉中同樣含有維生素 B1。 飲食多樣化對(duì)于補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素十分重要。如果手腳起水泡的癥狀持續(xù)或加重,建議及時(shí)就醫(yī),明確病因,進(jìn)行針對(duì)性治療。
2025-01-19 20:51
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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生素B1是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,由于人體本身不能合成,必須每天從食物中補(bǔ)充。不同食物中維生素B1的含量不同,每100g食物中所含維生素B1的毫克數(shù),如下:精白粉0.06,標(biāo)準(zhǔn)粉0.46,黃豆0.79,綠豆0.53,豆?jié){0.03,秈米0.34,粳米0.13,高梁米0.26,大蔥0.08,白蘿卜0.02,大白菜0.02,芹菜0.03,辣椒0.04,山楂0.02,棗0.06,荔枝0.02,核桃0.17,板栗0.24,牛肉0.07,牛肝0.39,豬肉0.53,豬肝0.40鯽魚0.06,雞蛋0.16,鴨蛋0.15。酵母中含維生素B1最多。其它食物中雖普遍含維生素B1,但含量都不高,其中五谷類含量較高,核果和蛋類的含量也較多。而蔬菜及水果的維生素B1含量都很少。
2016-02-16 20:15
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