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檸檬酸是什么物質(zhì)？有何功效？哪里能獲?。?/h3>
2025-01-20 10:56 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問(wèn)題：
一直聽(tīng)身邊的朋友說(shuō)檸檬酸很好，請(qǐng)問(wèn)檸檬酸哪有？這是一種什么物質(zhì)呢.有什么功效?。坑腥丝梢曰卮饐?，想知道這個(gè)問(wèn)題的具體情況，在線等待答案。

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吳志全主治醫(yī)師

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檸檬酸是一種有機(jī)酸，在食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、促進(jìn)消化、抗氧化等功效?？蓮亩喾N途徑獲取。 1.性質(zhì)：檸檬酸是一種無(wú)色結(jié)晶，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味。 2.應(yīng)用領(lǐng)域：在食品工業(yè)中用作酸味劑、防腐劑；在化工行業(yè)用于洗滌劑、化妝品等；在醫(yī)藥領(lǐng)域用于調(diào)節(jié)酸堿平衡等。 3.促進(jìn)消化：能刺激胃酸分泌，促進(jìn)食物消化，改善消化不良癥狀。 4.抗氧化作用：有助于清除體內(nèi)自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。 5.獲取途徑：常見(jiàn)于檸檬、柑橘等水果中，也可通過(guò)化學(xué)合成獲取，在市場(chǎng)上有成品銷售。總之，檸檬酸是一種具有多種用途和功效的物質(zhì)，但使用時(shí)需遵循相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
2025-01-20 22:09

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李華卿醫(yī)師

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天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無(wú)水和水合物兩種。純品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，有一種誘人的酸味。
2016-02-18 06:31

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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