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果皮對身體是有一定益處的，比如富含維生素、膳食纖維、抗氧化物質(zhì)、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)等。 1.維生素：果皮中可能含有維生素 C、維生素 E 等，有助于增強免疫力，抗氧化。 2.膳食纖維：促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，維持腸道健康。 3.抗氧化物質(zhì)：如類黃酮、花青素等，能清除自由基，降低慢性疾病風(fēng)險。 4.礦物質(zhì)：像鉀、鎂等，對維持身體正常生理功能發(fā)揮重要作用。 5.植物化學(xué)物質(zhì)：具有抗炎、抗菌等作用，有助于預(yù)防疾病。 雖然果皮有諸多好處，但在食用時要確保其未被污染，對于表面有農(nóng)藥殘留或打蠟的水果，去皮食用更安全。

能的，建議吃說過的時候，洗凈和皮一起吃，因為水果的營養(yǎng)大部在果皮里！

你好,有些水果皮的營養(yǎng)成分比水果本身還要豐富，所以我們吃水果是不是可以不要削皮？大衛(wèi)：水果中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、有機酸、果膠、纖維素等。新鮮水果是維生素C的重要來源。水果中的果膠及纖維素能促進胃腸蠕動，幫助人體排除多余的膽固醇。因此對人體是極其有益的。水果的果皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經(jīng)提倡吃水果時不要削皮。但是，近年來隨著農(nóng)業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥已被普遍使用。某些毒性較大的農(nóng)藥，如樂果等，噴灑在水果上便會滲到果實中去，其中絕大部分殘留在果皮里。因此，吃水果時應(yīng)該洗干凈削皮后再食用。祝你開心.如果有了滿意的回答請及時采納，不要辜負了回答者！

水果皮一般都含有殘存農(nóng)藥，所以不能吃

可以說大部分是能吃的,可是你別說核桃皮你也吃.還要提醒你,皮上會有殺蟲劑的殘留.注意清洗.