老鱉和豬骨能否一起燉湯及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何
老鱉同豬骨可以一起燉湯么，有什么營(yíng)養(yǎng)，吃？老鱉同豬骨可以一起燉湯么，有什么營(yíng)養(yǎng)，吃了好不好。胃潰瘍，胃出血補(bǔ)血補(bǔ)鈣補(bǔ)胃
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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老鱉和豬骨可以一起燉湯，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。但對(duì)于胃潰瘍、胃出血患者，食用需謹(jǐn)慎。 1. 蛋白質(zhì)補(bǔ)充：老鱉和豬骨都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。 2. 礦物質(zhì)豐富：含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)骨骼健康、造血等有益。 3. 營(yíng)養(yǎng)協(xié)同作用：兩者搭配，營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，提高湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 4. 消化負(fù)擔(dān)：然而，老鱉和豬骨燉湯較為油膩，可能增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。 5. 特殊人群：胃潰瘍、胃出血患者的胃黏膜受損，消化功能較弱，食用可能刺激胃黏膜，加重病情。 總的來(lái)說(shuō)，老鱉和豬骨燉湯有一定營(yíng)養(yǎng)，但要根據(jù)個(gè)人身體狀況適量食用。對(duì)于患有胃部疾病的人群，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否食用。
2025-01-21 16:35
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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您好，老鱉的作用是補(bǔ)益肝腎，滋陰清熱；豬骨也有同樣的作用建議如下：可以起到大補(bǔ)的作用，但是胃潰瘍、胃出血病史提示需要清淡飲食，所以不要太咸
2016-02-19 19:30
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