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蛋白質(zhì)粉有哪些作用?

蛋白質(zhì)粉的作用是什么?蛋白質(zhì)粉的作用有什么?蛋白質(zhì)粉的作用大嗎??請醫(yī)生幫我解答蛋白質(zhì)粉的作用是什么?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    蛋白質(zhì)粉具有補充營養(yǎng)、增強免疫力、促進肌肉生長、幫助身體恢復、維持生理功能等作用。 1. 補充營養(yǎng):蛋白質(zhì)是人體細胞的重要組成部分,能為身體提供必需的氨基酸,彌補飲食中蛋白質(zhì)攝入不足。 2. 增強免疫力:有助于免疫細胞的生成和功能發(fā)揮,提高身體抵御疾病的能力。 3. 促進肌肉生長:對于健身人群,可增加肌肉蛋白的合成,促進肌肉的增長和修復。 4. 幫助身體恢復:術(shù)后或病后身體虛弱,蛋白質(zhì)粉能加速傷口愈合和身體機能的恢復。 5. 維持生理功能:參與體內(nèi)多種生理過程,如激素調(diào)節(jié)、血液凝固等,保證身體正常運轉(zhuǎn)。 總之,蛋白質(zhì)粉在一定程度上對身體有益,但需根據(jù)個人身體狀況和需求合理使用,不能替代正常飲食。

    2025-01-26 13:40
  • 回答4

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    1、酶的催化作用;2、荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用;3、氧氣的運載作用;4、肌肉的收縮作用;5、身體的免疫作用;6、身體的支架作用;7、體液的中和作用。

    2016-02-24 17:10
  • 回答3

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    蛋白質(zhì)粉就是蛋白質(zhì)。修補細胞與建造組織:構(gòu)成體內(nèi)所有的細胞和組織,維持細胞的正常功能與新陳代謝,形成酵素系統(tǒng),維持正常的消化機能,制造血液的運送物質(zhì),維持身體的滲透壓,膠原蛋白的主要成份。蛋白質(zhì)粉的主要作用是糾正機體的蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,其主要適用于因創(chuàng)傷、燒傷、大...有減少更年期綜合癥不適的功效,和改善心理狀態(tài)、美白肌膚等對于健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當。因此,我們只要堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要,沒有必要再補充蛋白質(zhì)粉。含有天然植物雌激素——異黃酮素,可以幫助女性改善皮膚質(zhì)量,緩解更年期不適。

    2016-02-24 16:59
  • 回答2

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  • 回答1

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    李強 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    能增肥,但不宜使用它增肥!健康人不必補充蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)是組成人體的基本成分,約占人體全部重量的18%,體內(nèi)所有組織和細胞都含有蛋白質(zhì),而且體內(nèi)所有的代謝活動也都離不開蛋白質(zhì).一些激素,抗體,血漿蛋白等具有重要生理功能的物質(zhì),本質(zhì)都是蛋白質(zhì)或多肽.蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,與人體有關(guān)的氨基酸有20多種,各種蛋白質(zhì)的氨基酸組成和數(shù)量不同.因此,形成了成千上萬種蛋白質(zhì).雖然人體對所有氨基酸都需要,但由于大多數(shù)氨基酸可以由人體自身合成或由其他氨基酸轉(zhuǎn)變而來,因此,實際上成人需要從飲食中攝取的氨基酸只有8種,兒童為9種,我們稱之為必需氨基酸.飲食中只要含有適宜數(shù)量和比例的必需氨基酸,即可滿足人體對氨基酸的需要.有些廠家在廣告中說,“產(chǎn)品含有20多種氨基酸”,其實是偷換概念,誤導消費者.健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65~90克,或者按總能量計占10%~12%即可滿足代謝需要.此外,蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡,體重及勞動強度不同而存在一定的差異.生長發(fā)育期的兒童和青少年,懷孕期或哺乳期的婦女,蛋白質(zhì)的需要量一般高一些.對于健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生.奶類,蛋類,肉類,大豆,小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全,數(shù)量充足,比例適當.因此,我們只要堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質(zhì)的需要,沒有必要再補充蛋白質(zhì)粉.而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質(zhì)粉所不能替代的.蛋白質(zhì)粉食用要適量對于有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補充,但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量.蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后,需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用,同時,蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨,尿素,肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄.一個人如果食入過多的蛋白質(zhì),會增加肝,腎負擔,對人體產(chǎn)生不利影響.因此,蛋白質(zhì)絕不是多多益善.《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質(zhì)攝入量是每千克體重0.92克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康.事實上,蛋白質(zhì)只要能維持人體代謝的需要即可.多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后,肝臟會將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠,則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來;這種轉(zhuǎn)變產(chǎn)生的其他代謝產(chǎn)物必須從腎臟排出來.蛋白質(zhì)過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔,久而久之就可能影響它們的功能.需要提醒的是,在我們補充蛋白質(zhì)的同時,也要注意補充碳水化合物(糖類),脂類,維生素和礦物質(zhì).因為這些營養(yǎng)素缺乏,不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝,同時會引起一些疾病,對健康非常不利.哪些人要慎用蛋白質(zhì)粉1.腎臟疾病患者要嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主.蛋白質(zhì)的量要限制在20~40克/天.2.肝臟疾病患者由于肝臟對蛋白質(zhì)的加工,利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當增加蛋白質(zhì)的攝入量.但對于肝昏迷,肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔,加劇病情,應(yīng)限制動物蛋白.又因其在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生較多的氨,可以誘發(fā)或加重肝昏迷,所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白.因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝,對肝功能有保護作用.3.新生兒新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉,他們應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量在10%~20%的奶粉.4.痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉.因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風.(作者單位:上海長海醫(yī)院營養(yǎng)科)

    2016-02-24 08:13
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