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你好好處是比較快的省時間壞處是不安全的因為很難保證雞蛋完全熟的建議不要這樣喝，因為雞蛋里面含有細(xì)菌很難保證熱水可以完全殺死，建議最好的方式是煮著吃，利用率高最后祝你身體健康！

從你的描述看，你是在用生雞蛋充開水喝，這樣一直認(rèn)為是能夠保持很多營養(yǎng)物質(zhì)不被高溫烹飪損害，但是還是有很多壞處的。1.這樣食用，雞蛋里的蛋白質(zhì)沒有經(jīng)過高溫煮熟，不容易消化，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起像你你一樣的消化道癥狀；2.雞蛋里有些細(xì)菌、寄生蟲等可能會被吃進(jìn)去，引起一些疾??；好處可能就是營養(yǎng)不被破壞，但是是否能夠完全被機體吸收和利用還不一定的。

生雞蛋用開水沖來喝，首先不好喝味道很腥，還有就是雞蛋沒有煮熟這樣喝很多細(xì)菌的不建議你沖來喝，你可以煮熟來吃效果是一樣的，這樣才安全，

健康指導(dǎo)：有傳聞?wù)f生雞蛋沖開水后，由于雞蛋的煮制時間短，營養(yǎng)流失少，而且雞蛋有滋陰去火的功效。首先，并不是所有的營養(yǎng)物質(zhì)都會因為高溫而流失，其次，經(jīng)過煮熟的食物其實消化率會提高，最重要一點，雞蛋是高營養(yǎng)食物，容易滋生細(xì)菌和寄生病毒，如果不經(jīng)徹底煮熟消毒殺菌的話，很可能會感染病菌。