胡蘿卜生吃有營(yíng)養(yǎng)嗎？
患者性別:患者年齡:問題描述:胡蘿卜里的胡蘿卜素是要經(jīng)過油炒才能起作用.那么生吃對(duì)人體有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?
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回答4
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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胡蘿卜中的維生素A含量非常高,維生素A屬于脂溶性的維生素,一般情況下熟吃較好.生吃胡蘿卜可以補(bǔ)充除脂溶性維生素外的其它營(yíng)養(yǎng)素.
2016-03-09 03:38
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，含糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。一般人都可食用。生吃有營(yíng)養(yǎng)，更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
2016-03-09 01:04
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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胡蘿卜生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如炒熟了吃的，生吃腸胃不好的人不宜消化的
2016-03-09 00:09
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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耳鼻喉科
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當(dāng)然有豐富的胡蘿卜素之外的維生素啊
2016-03-08 21:55
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