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多吃大蒜好嗎

吃飯的時候特別愛吃大蒜,這樣好嗎

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    當然好啦,吃大蒜的好處1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。2、防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。3、排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。4、降低血糖,預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。5、防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,調節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降壓的最好最簡易的辦法,大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。6、保護肝功能。大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。7、旺盛精力。大蒜可有效補充腎臟所需物質,改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀,并可促進精子的生成,使精子數(shù)量大增。8、預防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀大蒜雖好,但不要貪吃:大蒜對防病治病雖有如此功能,但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜,易動火,耗血,影響視力,對胃腸道也有刺激作用。所以,陰虛火旺,患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強的殺傷力,在殺死腸內(nèi)致病菌的同時,也會把腸內(nèi)的有益菌殺死,引起維生素B2缺乏癥,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此,專家建議,每日食用3~4瓣蒜較科學,但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時服用。生活中,不少人都很怕吃大蒜,因為每次吃完,嘴里都會有一股蒜臭味,久久不散。其實,我們身邊一些常見的東西,都是大蒜味的“克星”,讀者不妨一試。有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣,但還是不能徹底去除蒜味。在這里,給大家介紹一個好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白質會與大蒜發(fā)生反應,就可以有效去除蒜味了。不過,喝牛奶時,注意要小口慢咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且最好喝溫牛奶,這樣效果會更好。此外,還有一些簡單易行的方法,也能減輕蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道哪些人不宜食用大蒜?眼病患者:中醫(yī)理論認為,大蒜“傷肝損眼”。現(xiàn)代醫(yī)學研究也發(fā)現(xiàn),患有青光眼、白內(nèi)障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼病的人,若果若長期大量地食用大蒜,會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等癥狀。肝炎患者:肝病患者不適合吃大蒜。大蒜并不能殺死肝炎病毒,而且大蒜中的某些成分能刺激人的胃腸道,抑制消化液的分泌,會使肝炎患者惡心、腹脹的癥狀加重。同時,大蒜中的揮發(fā)性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數(shù)量減少,這不利于肝炎患者的康復。

    2016-03-10 06:58
  • 回答4

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    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    任何事物都有兩面性,大蒜也有它的“禁忌人群”。肝病患者不宜吃,眼病患者不宜吃,非細菌性腹瀉不宜吃。

    2016-03-10 05:55
  • 回答3

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    您好,大蒜具有殺菌、解毒、抗癌之功效,但大蒜容易刺激腸胃。因此大蒜不適合經(jīng)常生吃,更不適合具有腸胃炎的人群。有問題歡迎來問。

    2016-03-09 22:35
  • 回答2

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    你好,這種情況吃蒜對身體是有好處的。蒜是有殺菌作用的,對腸道有好處的,建議是如果不怕刺激是可以經(jīng)常吃蒜的,一次不宜過多,刺激性太大。醫(yī)生詢問:

    2016-03-09 21:20
  • 回答1

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    您好!大蒜有增強免疫力、殺菌、排毒等貢獻。簡單的說,適量吃是很好的,再好的食物,多吃對身體也有負面影響。因此,營養(yǎng)均衡是健康的接觸之一。此外,保持健康的生活方式,按時就餐、作息等。祝愉快。醫(yī)生詢問:

    2016-03-09 16:48
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