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紅蘿卜是蘿卜的一種為“十字花科蘿卜屬又名“大紅蘿卜、“東北紅蘿卜一、二年生草本根肉質(zhì)球形、根皮紅色、根肉白色原產(chǎn)于我國(guó)各地均有栽培東北是我國(guó)大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū)因氣候及品種等因素形成了其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值紅蘿卜性微溫入肺、胃二經(jīng)具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能蘿卜種類繁多生吃以辣味少者為好胡蘿卜為傘形科(Apiaceae)草本植物學(xué)名為Daucuscarota通常兩年生直根可食常見品種中根呈球狀或錐狀橘黃色、白色、黃色或紫色胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)生食或熟食均可還可腌制、醬漬、制干或作飼料兩者不是一類植物胡蘿卜富含維生素A對(duì)于益肝明目、增強(qiáng)免疫功能請(qǐng)注意選擇

您好紅蘿卜就是胡蘿卜只是叫法不同胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜素有“小人參之稱胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分

紅蘿卜和胡蘿卜是同一種蔬菜因?yàn)楹}卜是從西域引進(jìn)的所以稱為胡蘿卜富含胡蘿卜素、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

紅蘿卜不是胡蘿卜的紅蘿卜和心里美蘿卜長(zhǎng)的差不多就是外皮是紅色的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富建議注意紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)分另外注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充

您好紅蘿卜和胡蘿卜是不同的首先產(chǎn)地不同吃法不同各有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值紅蘿卜帶皮生吃營(yíng)養(yǎng)更豐富而胡蘿卜熟吃營(yíng)養(yǎng)才會(huì)發(fā)揮出來因諧音相近很多時(shí)候人們會(huì)把紅蘿卜誤聽為胡蘿卜紅蘿卜與胡蘿卜有著內(nèi)在和外在的巨大差別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效也有著很多不同所以需要加以區(qū)分的