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山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。男性朋友應(yīng)該多吃山藥。山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

您好，山藥又名淮山，現(xiàn)代藥理研究表明，山藥其塊莖富含多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，可提供人體多種必須的營養(yǎng)，有降血糖、提高免疫力和抗氧化和抗衰老的作用?！侗静菥V目》云：山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，滋養(yǎng)脾陰，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效。最有營養(yǎng)的吃法：將薏仁、枸杞、山藥各適量，放入電鍋的內(nèi)鍋中加入2碗的水，外鍋放2碗水，待電鍋跳起即可食用，吃時(shí)可加少許鹽調(diào)味。　　

中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。山藥可以煮湯、煮粥，不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?

山藥有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為它歸肺脾腎三經(jīng)，也就是有補(bǔ)肺健脾補(bǔ)腎的功效。最好的辦法就是清蒸和水煮，這樣可以最大程度的保住其營養(yǎng)。以上是對“吃山藥有什么好處”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效。中醫(yī)認(rèn)為主要是補(bǔ)脾、腎、肺三臟之氣。山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。也可以和薏米煲粥用。具有健脾滲濕的功效?？谖兑膊诲e(cuò)，可以試一下。