-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
特約醫(yī)生
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
無鉛并非真的無鉛，只是擯棄氧化鉛腌制皮蛋的傳統(tǒng)工藝，采用了無鉛工藝，鉛含量比傳統(tǒng)腌制皮蛋要低得多。我國對皮蛋含鉛量有明文規(guī)定：每公斤皮蛋含量不超過3個ｐｐｍ（即每百萬公斤3克）為達標，每公斤低于0．5個ｐｐｍ才達到國內優(yōu)質標準。目前，很多采用新工藝生產的皮蛋已接近或達到優(yōu)質標準?！暗?，這并不等于無鉛?！?
2016-03-14 19:11
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
特約醫(yī)生
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
松花蛋含鉛量高，會危害人的大腦的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是記憶力；另被污染的松花蛋會引起食物中毒?？梢赃m當選擇干凈的松花蛋食用，不過還是盡量少吃。盡管好吃必定這個是熏制的食品。對身體還是有一定影響的，少吃點，多吃點其他蔬菜水果就可以了，不要太擔心。
2016-03-14 17:16
-
類似問題
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
