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豬骨頭和牛骨頭一起煲湯可以嗎

最近需要補(bǔ)補(bǔ)身體?常喝骨頭湯?但昨天家人把豬骨頭和牛骨頭一起煲湯

  • 回答5

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    健康指導(dǎo):你好,二者之間沒有任何相克的成分,因此是可以一起熬湯喝的,不會(huì)對(duì)人體造成不良的影響。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上分析,二者一起熬湯喝,骨頭中的營(yíng)養(yǎng)成分都融入到湯中,使得更加營(yíng)養(yǎng)充足,而且增加了食物種類的多樣性。

    2016-03-15 05:28
  • 回答4

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    健康指導(dǎo):你好,一般情況下是不建議這樣煲湯的,因?yàn)榕H庑詼兀i肉性寒,兩者一起搭配容易影響吸收和代謝的,但是食用后對(duì)身體是沒有什么不利的,建議后期可以用牛骨和一些枸杞等食物搭配可以有效的起到不適滋養(yǎng)的功效,豬骨的話可以直接煲湯

    2016-03-15 03:26
  • 回答3

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好根據(jù)你的提問豬骨頭和牛骨頭一起煲湯是可以的不必?fù)?dān)心.一般熬湯的話熬1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較理想建議1.注意休息增強(qiáng)抵抗力2.多吃蔬菜3.一般熬湯的話熬1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較理想

    2016-03-14 23:50
  • 回答2

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好!豬骨和牛骨在一起煲湯,沒有食物相克,是可以一塊食用的。但是,從補(bǔ)身體的角度來說,如果是純的骨頭湯,沒有多少營(yíng)養(yǎng),如果是大骨頭的話,含有較多的膽固醇,不適合老年人食用。如果要通過骨頭湯補(bǔ)身體的話,最好可以吃一些肋排,和山藥一起煲湯,這道菜是滋補(bǔ)佳品。

    2016-03-14 22:50
  • 回答1

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    您好,不要擔(dān)心,這完全是可以的,其中并沒有相互克制的成分。許多大廚也都會(huì)這樣來做高湯的,有問題再聯(lián)系,祝好。

    2016-03-14 11:03
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