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蛇膽的吃法

本來弄了幾個蛇.打算弄來吃的.可是上網一查..蛇膽里含有那個“曼氏迭宮絳蟲”的幼蟲.我想請教下.蛇膽應該怎么個吃法呢.

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    蛇膽具有清熱,解毒,止咳的功效,但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食.性涼,味苦微甘;具有祛風除濕清涼明目,解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;治療皮膚熱毒,口眼生瘡,肺熱咳嗽,胃熱疼痛,肝熱目赤,急性風濕性關節(jié)炎,痔瘡;65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用,或者干脆蒸熟了吃.蛇膽自古以來就是一種藥材,廣泛應用于臨床.最早記載見于漢朝《明醫(yī)別錄》,有蚺蛇(蟒蛇)膽,蝮蛇膽兩種.蛇膽性涼,味苦微甘,有行氣祛痰,搜風去濕,明目益膽的功效,對咳嗽多痰,目赤腫痛,神經衰弱,高熱神昏和小兒驚風等癥都有良好的治療效果.   蛇膽應用方便,從蛇體中取出即可用開水沖服或對酒服,也可與其它藥物配制.如似蛇膽汁為主要原料制成眼藥水,用來滴眼可治療角膜潰瘍,淺層角膜炎,角膜斑翳等.如用蛇膽配制成蛇膽川貝末,蛇膽陳皮末,蛇膽追風丸等.用于治療小兒肺炎,支氣管炎或傷風咳嗽等病,療效顯著.目前市場上銷售的粉刺霜,就是用蛇膽等藥物配制而成的,有消除顏面粉刺及炎癥作用. 許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用,但在不刺破蛇膽的情況下,白酒對膽汁中所含的病菌根本無能為力,反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收,加劇毒副作用.另一方面,膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質,有嚴重肝毒性偏向,其中還可能含有引發(fā)免疫機制作用的藥物成分.在吞服蛇膽的同時,也就將這些有毒物質同時吞入體內,加重了自身肝臟,腎臟,膽囊的排毒壓力,極易損傷體內各器官的功能,誘發(fā)肝,腎功能衰竭.

    2016-03-19 18:35
  • 回答4

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,蛇膽具有清熱,解毒,止咳的功效,但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食.性涼,味苦微甘;具有祛風除濕清涼明目,解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;治療皮膚熱毒,口眼生瘡,肺熱咳嗽,胃熱疼痛,肝熱目赤,急性風濕性關節(jié)炎,痔瘡。建議您65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用,或者干脆蒸熟了吃。

    2016-03-19 16:46
  • 回答3

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院

    一級

    內科

    一般蛇膽需要泡酒,可以鎮(zhèn)靜安神。蛇肉需要對癥補益肝脾,方法和黃鱔的烹調是一樣的,都是可以糖醋做法。

    2016-03-19 02:30
  • 回答2

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產科

    您好,蛇膽性涼,味苦微甘;具有祛風除濕清涼明目、解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;治療皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎、痔瘡;65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用,或者干脆蒸熟了吃。蛇膽是不能生吃的。蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效,但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。

    2016-03-19 02:21
  • 回答1

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    蛇膽具有清熱,解毒,止咳的功效,但因生蛇膽中含有寄生蟲,人在食用后很容易引起中毒,如果要服用,可用酒吞服或者將蛇膽蒸食.性涼,味苦微甘;具有祛風除濕清涼明目,解毒去痱的功效;可調補人的神經系統,內分泌系統和免疫系統,延緩機體衰老;治療皮膚熱毒,口眼生瘡,肺熱咳嗽,胃熱疼痛,肝熱目赤,急性風濕性關節(jié)炎,痔瘡;65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用,或者干脆蒸熟了吃.

    2016-03-18 23:11
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