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田七有哪些常見(jiàn)的吃法

田七的吃法

  • 回答4

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    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    田七是一種常見(jiàn)的中藥材,吃法多樣,如磨粉沖服、煲湯食用、泡茶飲用、制成藥丸、煮粥服用等。 1.磨粉沖服:將田七研磨成細(xì)粉,用溫水沖服。這種方法能最大程度地保留田七的有效成分,吸收較好。 2.煲湯食用:可與雞肉、排骨等食材一起煲湯,能增添湯的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。 3.泡茶飲用:把田七切成薄片,用開水沖泡,方便快捷。 4.制成藥丸:在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下,將田七與其他藥材搭配,制成藥丸服用。 5.煮粥服用:在煮粥時(shí)加入適量田七粉,增加粥的保健功效。 需要注意的是,田七雖然有一定的保健作用,但食用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

    2024-12-18 18:04
  • 回答3

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    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,請(qǐng)問(wèn)你服用的目的是什么呢?最好不要盲目使用中藥。

    2014-01-19 21:09
  • 回答2

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    王海龍 醫(yī)師

    邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    田七又名“三七”三七蒸雞:三七15g,仔雞1只.仔雞除去毛與腸雜,洗凈切塊,三七蒸透切片,與雞一并放入盆中,加水和生姜,鹽,黃酒等,上籠蒸至雞爛熟. 民間用三七同雞燉食,常以三七活血生血;與補(bǔ)益氣血的雞配用,主要取其補(bǔ)益氣血.用于氣血不足而有瘀滯者.可用于冠心病,腦血管病及跌打損傷等.用熟田七燉雞,是婦女產(chǎn)后服食的上佳補(bǔ)品.在廣西的名菜譜上,這叫“田七燉雞”.用熟田七配以北芪,黨參,杞子,杜仲等藥材浸酒,就是“田七大補(bǔ)酒”,早晚適量飲用能補(bǔ)血補(bǔ)氣,舒筋活絡(luò),促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)健康,是藥酒中之上品.三七藥膳的基本知識(shí) 在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下,將有滋補(bǔ),保健作用,并且口感好,無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥,食物相配伍,經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病,治病,又是美味佳肴的食品,稱三七藥膳.三七藥膳“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦予藥用,藥借食力,食助藥威;既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更具有防病治病,保健強(qiáng)身,延年益壽的功效.因此,三七藥膳既不同于一般的中藥方劑,又別于普通的飲食,是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食.它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受,在享受中身體得到滋補(bǔ),疾病得到治療. 燉雞或燉排骨,有益氣養(yǎng)血,治療崩漏,產(chǎn)后虛弱,自汗,盜汗,有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用.也治療老年人的頭風(fēng)痛,腰肌酸軟無(wú)力等癥. 方法:三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好,20克左右,加雞肉或排骨(500克),鹽少許用文火燉1~2小時(shí)即可食用. 產(chǎn)品:主根 三七燉螃蟹,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食. 方法:三七粉(10克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時(shí),藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食. 產(chǎn)品:粉 三七須根燉雞或燉排骨,有益氣養(yǎng)血,治療崩漏,產(chǎn)后虛弱,自汗,盜汗,有滋陽(yáng)強(qiáng)壯作用.也治療老年人的頭風(fēng)痛,腰肌酸軟無(wú)力等癥. 方法:將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右,加雞肉或排骨(500克),鹽少許用文火燉1~2小時(shí)即可食用. 三七藥酒,具有消腫定痛,活血散瘀,舒筋止痛的功用,用于瘀血滯痛,腰酸背痛,四肢酸軟,勞傷疼痛,跌打損傷,無(wú)名腫痛等癥. 方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小),1千克白酒(50度左右).三七和白酒泡30天以上可以服用,每次10毫升,每日3次. 三七粉(可將三七主根研成粉狀或直接購(gòu)買有質(zhì)量保證的三七粉). 三七片或三七膠囊: 1.跌打損傷等各種出血癥,直接用三七粉撒布傷口即可,傷口較大的,撒布三七粉后,再用消毒紗布加壓包扎,可迅速止血. 2.三七粉,三七片或三七膠囊,一次2克 ,每日2~3次,溫開水或溫米湯送服.可治療各種體內(nèi)出血,如胃出血,鼻血,吐血,便血,尿血,子宮功能性出血,皮下出血,眼出血及腦血管出血. 3.三七粉,三七片或三七膠囊一次2克 ,每日2~3次,溫開水或溫酒送服.可治療血瘀而致的月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng),痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停,小腹瘀滯疼痛等. 4.適量三七粉與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀,直接敷面10~20分鐘,具有活血潤(rùn)膚,抗衰老的功用,長(zhǎng)期敷面可使皮膚光潔,細(xì)嫩(敷面期間,再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉效果更佳). 5.三七粉,三七片或三七膠囊一次2克 ,每日2~3次,溫開水或蜂蜜水送服.可治療支氣管擴(kuò)張癥,肺結(jié)核和肺膿腫等引起得咯血.具有止血,鎮(zhèn)咳,祛痰及鎮(zhèn)痛作用. 6.三七粉,三七片或三七膠囊一次2克 ,每日2~3次,溫開水送服.能使心肌耗氧量減少,有助于減輕心臟負(fù)擔(dān),故能治療冠心病和心絞痛. 7.三七粉,三七片或三七膠囊一次2克 ,每日2~3次,溫開水送服.能擴(kuò)張血管,降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化,以及因血脂和膽固醇增高而導(dǎo)致的疾??;三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用. 8.飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳),溫開水送服適量三七粉,三七片或三七膠囊,能保護(hù)人體肝臟. 三七花用法 活血化瘀 1.少量三七花(3~5朵)直接用開水(200毫升)沖泡,具有清熱,護(hù)肝,降壓,鎮(zhèn)靜安神的功效. 2.少量三七花(3~5朵)與適量青果一起用開水沖泡,能夠治療急性咽喉炎. 3.10克三七花,四個(gè)雞蛋,先用花和雞蛋煮10分鐘,然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘,花和雞蛋同吃,可治療高血壓. 4.三七花放溫水泡1020分鐘,把肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效. 注意事項(xiàng) 1.三七屬珍貴藥材,所以偽品較多,購(gòu)買時(shí)要注意鑒別. 2.民間稱“三七”或土“三七”的草藥較多,如菊科植物菊三七,景天科植物景天三七等,不可與正品三七相混. 3.血虛或血熱出血者禁用. 4.對(duì)三七過(guò)敏者禁用.主要功效 性味歸經(jīng):味甘微苦,性溫,歸肝,胃經(jīng)以根,根狀莖入藥.是名貴中藥材,生用可止血化瘀,消腫止痛,是云南白藥主要成分,同棵植物的花葉也能入藥,當(dāng)茶飲

    2014-01-15 21:09
  • 回答1

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    王淵 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    皮膚科

    一般說(shuō),生田七能使血管收縮,是治跌打刀傷的特效藥,確可達(dá)到藥到血止的效果。把田七粉,用酒調(diào)成糊狀,敷于瘡疽上,可起到散血消腫作用。散血、止血、止痛應(yīng)服生田七;補(bǔ)血、補(bǔ)身則服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片,用鹽水浸透,曬干后研成細(xì)粉即成。也有將生田七置小碗中,碗內(nèi)置清水,水量以田七能吸干為度,再蒸軟、切片,用油炸成黃色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。

    2014-01-04 21:20
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