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姜黃和姜是同一種東西嗎?

姜黃是姜嗎?

  • 回答5

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    馬燕 醫(yī)師

    山東大學齊魯醫(yī)院

    三級甲等

    普內科

    姜黃不是姜。姜黃和姜在植物來源、外觀形態(tài)、化學成分、藥用價值和食用用途等方面存在明顯差異。 1. 植物來源:姜是姜科姜屬植物,而姜黃是姜科姜黃屬植物。 2. 外觀形態(tài):姜的根莖顏色較淺,形狀不規(guī)則。姜黃的根莖顏色更深,呈橙黃色,有明顯的結節(jié)。 3. 化學成分:姜主要含姜辣素等成分。姜黃主要含姜黃素等成分。 4. 藥用價值:姜具有解表散寒、溫中止嘔等作用。姜黃有破血行氣、通經(jīng)止痛等功效。 5. 食用用途:姜常用于烹飪調味、去腥增香。姜黃常被用作食品染色劑和香料。 總之,姜黃和姜雖然名字相似,但在多個方面都有不同,不能將它們混為一談。

    2024-12-19 01:49
  • 回答4

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  • 回答3

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院

    一級

    內科

    病情分析: 你好,姜黃為姜科姜黃屬的多年生草本植物,具有良好的藥用價值。 意見建議:姜黃的主要藥理作用有降血脂作用、抗腫瘤作用、抗炎作用等。

    2014-01-16 19:37
  • 回答2

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內科

    你好!注意補充營養(yǎng):電腦操作者在熒光屏前工作時間過長,視網(wǎng)膜上的視紫紅質會被消耗掉,而視紫紅質主要由維生素A合成。因此,電腦操作者應多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物,以補充人全內維生素A和蛋白質。

    2014-01-11 19:37
  • 回答1

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    張克升 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級甲等

    呼吸內科

    姜黃功能主治?。盒袣馄起?,通經(jīng)止痛。用于胸脅刺痛、經(jīng)閉、癥瘕、風濕肩臂疼痛、跌撲腫痛。生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。不是一味藥啊,不要亂服用。這樣答希望你能滿意。

    2014-01-09 19:52
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