適合5個(gè)月寶寶的米湯食譜。

　　蔬菜米湯：色影鮮明，微甜開胃

　　食物原料：

　　大米50克，土豆1／2個(gè)，胡蘿卜1／3根

　　制作方法：

　　1、大米洗凈并用水浸泡半小時(shí)。

　　2、土豆和胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊。

　　3、先把泡開的大米和蔬菜一起放入鍋中加水適量煮沸，然后改用小火煮熟，濾掉或撇出米和菜渣，只留米湯，晾溫即可哺喂。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50％變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　牛肉米湯：土方法，新感覺

　　食物原料：

　　原料：牛肉20克，米粉2大匙，熟蛋黃10克，半杯水

　　制作方法：

　　1、將牛肉洗凈，切末；

　　2、將米粉和牛肉末放入鍋中，加入適量水?dāng)噭蚝鬅校?/P>

　　3、煮至牛肉熟爛時(shí)，下入熟蛋黃再煮一會(huì)兒，用紗布過濾好湯汁喂食。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機(jī)鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素。米湯性味甘平，有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，飲用它對(duì)孩子的健康和發(fā)育有益，有助于消化和對(duì)脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，都是比較理想的。