適合1歲寶寶的特色粥類食譜。

　　海鮮粥：清新氣息鋪面迎來

　　食物原料：

　　大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

　　制作方法：

　　米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　奶酪粥：易制寶寶營(yíng)養(yǎng)粥

　　食物原料：

　　洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

　　制作方法：

　　先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　比如說，進(jìn)入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛些，添加的其他成分也要盡量做成泥狀，口味盡量清淡甚至不加任何調(diào)味品。而稍微大些的寶寶，添加在粥內(nèi)的其他成分可以是片狀或丁狀的。