適合9個月寶寶的肝臟類食譜。

　　番茄肝末：酸酸甜甜營養(yǎng)多

　　食物原料：

　　原料：豬肝100克，番茄80克，高湯適量

　　調(diào)料：少許

　　制作方法：

　　1、將豬肝洗凈切碎，番茄用開水燙一下剝?nèi)テで兴椋?/P>

　　2、鍋中放入高湯燒開，加入豬肝和番茄煮熟，最后加少許鹽使其有淡淡的咸味即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　番茄中含有豐富的維生素C和大量纖維素，和含鐵、維生素A豐富的豬肝同煮，能使營養(yǎng)增強，以維寶寶正常生長和生殖機能。

　　肝泥酸奶：全價營養(yǎng)，完美的嬰兒夏季輔食

　　食譜原料：

　　肝泥1勺，酸奶2勺

　　制作方法：

　　1、將酸奶放在碗中；

　　2、肝泥弄熟放在酸奶之上，吃時拌勻。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，經(jīng)常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用，而且動物肝臟含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素。

　　酸奶的營養(yǎng)價值頗高，比鮮奶更易于消化吸收，這是因為發(fā)酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化，促進食欲，加強腸的蠕動和機體的物質(zhì)代謝，因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用，大有益于增強人體的健康，也是制作兒童營養(yǎng)食譜的好素材。