適合1歲半寶寶的特色面食類(lèi)食譜。

　　排骨湯面：滑潤(rùn)爽口，鮮香味濃

　　食物原料：

　　豬排骨100克，細(xì)面條50克，青菜50克，鹽、醋各少許

　　制作方法：

　　1。豬排骨斬成小塊后放入冷水鍋大火煮沸，加一點(diǎn)醋后繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火，撈出排骨，留湯。

　　2。將青菜洗凈，切成小段；細(xì)面條中間折段，下入排骨湯中，開(kāi)大火煮。

　　3。面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘后，加鹽調(diào)味，即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　排骨湯中除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶提供豐富的鈣質(zhì)。

　　海鮮面：材料豐富的海鮮大餐

　　食物原料：

　　細(xì)掛面50克，小白菜、蝦仁、魚(yú)片各20克，調(diào)料米酒1小匙，姜末、鹽各少許

　　制作方法：

　　1。蝦仁、魚(yú)片洗凈后，放到碗里，加米酒和姜末腌10分鐘；小白菜洗凈，切段。

　　2。鍋內(nèi)倒入水煮開(kāi)后，下入掛面和蝦仁、魚(yú)片，煮滾后，下入小白菜段，再略煮一會(huì)兒，加鹽調(diào)味，即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　掛面內(nèi)富含淀粉，在湯中加海鮮、青菜后，營(yíng)養(yǎng)全面且易消化，有利于寶寶有效地吸收。另外，媽媽們還可以加入青菜、雞蛋或豬肉片、火腿片等做成風(fēng)味迥異的面。