寶寶在嬰兒期要如何添加輔食才正確呢？媽媽想親手為寶寶制作輔食要注意什么呢？寶寶吃輔食后可以斷奶嗎？

　　一、制作輔食的注意事項

　　1、注意食材的衛(wèi)生

　　水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農(nóng)藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不錯。烹調(diào)之前用清水或淡鹽水將菜泡半個小時、洗干凈；餐具、廚具和手都要洗干凈；飯碗和盤子最好用開水燙一下消毒。

　　2、不新鮮的不要給寶寶吃

　　給寶寶吃的水果、蔬菜最好新鮮。蛋、魚、肉、肝一類的食物到超市去買，質量一般能有保證；做的時候一定煮熟，避免發(fā)生感染，密切注意是否引起寶寶的過敏反應。

　　3、注意營養(yǎng)均衡和禁忌

　　初期給寶寶做輔食不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；采用自然食物，不加調(diào)料，如香料、味精、糖、食鹽，以減少腎臟的負擔；少用油；現(xiàn)吃現(xiàn)做；還有就是溫度不能太高，比如使用微波爐會破壞食物中的營養(yǎng)素。

　　不僅在制作輔食時需要注意細節(jié)，在添加輔食時也有注意事項哦。

　　二、添加輔食的注意事項

　　1、添加輔食也有心理問題

　　在添加輔食的時候，要做到情感的交流。如果逼孩子吃，孩子會很反感。

　　給孩子喂輔食的時候，做好示范也很重要。專家建議：“開始的時候讓寶寶看著家長吃，一人一個勺子，家長先吃一勺，要吃得很香的樣子，寶寶就容易接受了。七八個月的孩子，你可以讓他看著你做。再大一點的孩子，你可以讓他參與整個操作過程。”

　　此外，專家表示：“添加輔食一定要有耐心。此外，有些家長喜歡追著孩子來喂，這很不好。開始的時候有一個固定的場所，后來就把食物放到桌上，讓孩子跟正常的成年人一起吃。盡量用小匙來喂，小匙喂養(yǎng)會有助于養(yǎng)成寶寶的咀嚼習慣?！?/P>

　　2、細心觀察保障喂養(yǎng)健康

　　一種食物需要讓寶寶嘗試15～30次，才確認寶寶確實抗拒這種食物，而且目前的拒絕不代表一生的拒絕，過了一段時間可以再給他嘗試這種食物。偏食也有可能是媽媽自身的習慣引起的，家長要慢慢誘導孩子嘗試。

　　在喂養(yǎng)的過程中，我們要帶寶寶去做健康檢查，還要觀察寶寶的大便。不過只是一頓的大便改變了，不能說明什么問題。還有一個就是過敏的問題，在添加輔食的過程中如果寶寶長濕疹了，就要記錄下來求助醫(yī)生采取適當?shù)闹委煛?/P>

　　3、添了輔食也不要斷奶

　　以前經(jīng)濟困難，不可能天天有奶喝，現(xiàn)在生活水平提高了，可是如果再重新喝奶，你會發(fā)現(xiàn)胃腸有脹氣的問題。所以我們建議寶寶不斷奶，就算斷奶也吃其他的奶制品，這樣就不會發(fā)生乳糖不耐受。到了3歲的時候家長就會把寶寶送到幼兒園，但事實上現(xiàn)在就算條件比較好的幼兒園也沒有做到鈣的獲取比較高、比較均衡，頂多是達標，所有一般的幼兒園就更難做到了。所以保險起見，每天要堅持給寶寶一杯奶，滿足鈣的攝取。