寶寶增高的飲食原則
現(xiàn)在孩子未進(jìn)入社會(huì),身高并不會(huì)影響前途。但是,在未來(lái)孩子走向社會(huì),他的身高就會(huì)成為阻礙或助力。所以,對(duì)于此時(shí)的幼兒來(lái)說(shuō)增高是迫在眉睫的。寶寶最佳的增高年齡是幼兒期到學(xué)齡前,家長(zhǎng)一定要抓住這個(gè)階段,通過(guò)不同的科學(xué)方法幫寶寶增高。
必知:助寶寶增高的飲食原則
1、供給充足的蛋白質(zhì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的最佳“建筑材料”,成人每天約需蛋白質(zhì)80克,兒童需要相對(duì)更高些,不僅要保證蛋白質(zhì)的數(shù)量,還要講究蛋白質(zhì)的質(zhì)量。動(dòng)物性食品如魚、肉、蛋、奶類,所含人體必需的氨基酸比較齊全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,應(yīng)保證其供給和需要。植物性蛋白質(zhì)如豆類、花生、蔬菜與動(dòng)物性食物的搭配,可以進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,取長(zhǎng)補(bǔ)短,增強(qiáng)人體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的吸收。有報(bào)道,賴氨酸和核酸與身高有著密切關(guān)系,上述食物富含賴氨酸和核酸,宜經(jīng)常給小兒食用。
2、供給豐富的鈣質(zhì)鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料。學(xué)齡前兒童每天需鈣600毫克,小學(xué)生需要800毫克,中學(xué)生需要1200毫克。如果食物中鈣供給不足,嬰幼兒就會(huì)發(fā)生軟骨病,學(xué)齡兒童就會(huì)長(zhǎng)不高。所以,飲食中要注意供給含鈣豐富的食物,如奶類、豆類及其制品、芝麻醬、海帶、蝦皮、瓜子仁及綠葉蔬菜等。給幼兒和學(xué)齡兒童添加適量鈣質(zhì)和魚肝油,對(duì)增長(zhǎng)身高有一定好處。要提倡孩子多到戶外活動(dòng)曬太陽(yáng),因陽(yáng)光中的紫外線,能使皮膚中的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D,而有助于鈣的吸收。
3、提倡少吃糖類糖吃多了容易影響孩子的食欲,使進(jìn)食量減少,勢(shì)必影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。而且糖過(guò)多時(shí),體內(nèi)代謝中間產(chǎn)物丙酮酸和乳酸會(huì)增多,這就需要堿性的鈣來(lái)中和,鈣的消耗量勢(shì)必增加,從而影響骨骼的生長(zhǎng)。另外茭白、竹筍、青蒜、菠菜等含草酸多的食物,能與鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣,使食物中的鈣不能被人體吸收利用,因此食用時(shí)應(yīng)注意方法。
4、務(wù)必吃好早餐早餐要吃飽、吃好。孩子如果早餐不吃好,營(yíng)養(yǎng)供給不足,大腦消耗能量不夠,就要?jiǎng)佑皿w內(nèi)儲(chǔ)備的蛋白質(zhì),這就好比“釜底抽薪”,時(shí)間一長(zhǎng)就必然影響身體的生長(zhǎng)發(fā)育。
那么,兒童日常應(yīng)少吃哪些影響身高的食物呢?
謹(jǐn)慎:影響寶寶身高的飲食
注意一日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡化、多樣化。多吃高蛋白,尤其是含有中“胺基酸”的食物,如:牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆制品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等??傊瑸榱耸购⒆荧@得長(zhǎng)身體的充足營(yíng)養(yǎng),一定要孩子吃好、吃飽,食譜應(yīng)該五花八門多種食物混合著吃,互相補(bǔ)充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此,偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正;
反之,冰淇琳、方便面、巧克力、餅干、甜點(diǎn)等食品和高溫油炸食品應(yīng)盡量不吃??蓸?lè)等碳酸飲料也少吃為妙,因?yàn)樘妓嵋缀外}結(jié)合形成碳酸鈣,將人體內(nèi)的鈣破壞掉,從而影響骨骼發(fā)育。此外,吃鹽過(guò)多、吃糖過(guò)多、吃精米白面過(guò)多、不吃早餐、過(guò)分節(jié)食、吃葷不吃素、吸煙飲酒等等都是增高的大敵,必須糾正之。
所以,每個(gè)人從小開始,就要養(yǎng)成一個(gè)科學(xué)的飲食習(xí)慣,做到葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、同時(shí)牢記“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少“的原則,從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)長(zhǎng)高的目的。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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