正所謂物極必反，葉酸也是這樣的。葉酸的作用是防止胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形，但如果葉酸吃得太多，反而就沒有預(yù)防胎兒畸形的作用了。

作為一種水溶性B族維生素葉酸，懷孕的媽媽對其的需求量要比正常人高達(dá)四倍。孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關(guān)鍵時(shí)期，細(xì)胞生長，分裂十分旺盛。此時(shí)葉酸缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形。如在我國發(fā)生率約為3.8‰的神經(jīng)管畸形，包括無腦兒，脊柱裂等。另外還可起早期的自然流產(chǎn)。

那么，孕婦如何補(bǔ)充葉酸呢？

現(xiàn)在我們國家都普遍讓準(zhǔn)媽媽在懷孕之前就服葉酸，讓體內(nèi)葉酸水平達(dá)到一定的程度，葉酸的劑量和平時(shí)我們一般用于抗貧血的葉酸的劑量是不一樣的。這是小劑量的葉酸。它的劑量比一般的少是400微克。吃小劑量的葉酸的目的是預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

建議懷孕前三個(gè)月就開始吃，使體內(nèi)葉酸水平達(dá)到一個(gè)平衡，懷孕以后還要再吃三個(gè)月。很多營養(yǎng)師都建議孕期營養(yǎng)肯定會(huì)對孩子有主動(dòng)轉(zhuǎn)移，媽媽把營養(yǎng)素主動(dòng)的運(yùn)給孩子，保障孩子的營養(yǎng)供應(yīng)。這其中就包括鐵劑和葉酸。很多營養(yǎng)師建議整個(gè)孕期都要服用葉酸和鐵劑。不一定只服用到懷孕前三個(gè)月。

很多營養(yǎng)師的意見都建議孕期全程服用葉酸和鐵劑。從臨床和醫(yī)療的角度來看，只有在出現(xiàn)貧血的癥狀，出現(xiàn)血色素下降的情況下才建議病人吃一些鐵劑和葉酸制劑，很多營養(yǎng)師都建議全程服用葉酸，只有好處沒有壞處。

但是，葉酸服用不是用量越大越好，人體攝入過多的葉酸不但不能起到預(yù)防胎兒畸形的目的，還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起鋅缺乏。

專家提醒說，孕期的準(zhǔn)媽媽如果體內(nèi)鋅含量低下，就會(huì)加重妊娠反應(yīng)，分娩合并癥也會(huì)增多。對于肚子里的寶寶而言則會(huì)出現(xiàn)生長發(fā)育障礙及智力損傷，免疫力降低。所以，孕前三個(gè)月直到孕后三個(gè)月補(bǔ)充葉酸最佳。備孕的女性朋友如果拿捏不好何時(shí)補(bǔ)充，可平時(shí)通過多吃綠色蔬果來補(bǔ)充。但要注意食物的烹飪方法，不要將蔬菜等食物長時(shí)間高溫炒、煮，也要避免油炸食物。

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