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盤點孕婦不能吃的肉 吃肉也有誤區(qū)

2013-09-06 09:53:05      家庭醫(yī)生在線

準媽媽對于自己的孕期飲食總是小心翼翼,擔心這個不能吃那個不能吃,其實一些關于孕婦吃肉的說法是存在誤區(qū)的。有些被傳成對胎兒有危害的肉是無稽之談,有些肉則是的確不能給準媽媽吃。

一、孕婦吃肉的誤區(qū)

誤區(qū)1、孕婦不能吃田螺和蛇肉——少量食用

田螺是涼性食物,而且很寒,而且煮的過程中肯定會放辣椒,對胎兒有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生蟲也比較多,如果煮得不熟,寄生蟲殺不死,準媽媽進食后容易引起腹瀉,影響寶寶。所以在孕期盡量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且別放大量的辣椒,以清淡為主。除了田螺和蛇外,海魚、蝦等海鮮,準媽媽又能吃嗎?

據(jù)了解,孕期是特殊的免疫狀態(tài),有些準媽媽在孕前是輕微過敏,但到了孕中或孕后期會出現(xiàn)強烈的反應。所以建議喜愛海鮮的準媽媽在孕期最好減少海鮮攝入量,一旦出現(xiàn)過敏反應不僅會出現(xiàn)皮膚起疹,還會因此導致胃腸道功能失調(diào),嚴重的會出現(xiàn)過敏性休克,從而影響到胎兒健康??梢赃x擇蝦、扇貝、牡蠣、鲇魚、銀魚等河鮮,并且最好輪換種類,一周內(nèi)別重復吃同一種海鮮。

誤區(qū)2、孕婦吃羊肉寶寶會癲癇?——無稽之談

民間所說,孕婦吃了羊肉,寶寶會得“羊兒瘋”,也就是醫(yī)學上的“癲癇”。癲癇是一種常見的腦部疾病,多在兒童期發(fā)病,引起的原因多種多樣,有的與家族因素有關,有先天所致;有的是孕婦感染了某些病毒、細菌,或接受了一定量的放射線,或食用了某些有毒有害物質(zhì)和酒精、鋁、汞,或某些藥物損害了胎兒大腦的發(fā)育所致;有的是嬰幼兒腦外傷、產(chǎn)時損傷、腦血管疾病及腦部感染或缺氧所致。癲癇臨床表現(xiàn)相當復雜。但它與孕婦是否吃羊肉是毫不相關的。

羊肉是冬季滋補佳品羊肉屬動物性食物,營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,所產(chǎn)生的熱量高于豬肉、牛肉等肉食,是補虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。如果準媽媽并無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對準媽媽及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。

誤區(qū)3、孕婦吃兔肉寶寶長兔唇?——無稽之談

有傳言說孕婦吃了兔肉,寶寶就會長兔唇。究竟有沒有依據(jù)?

我們先來看看寶寶兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”,是一種先天性畸形,屬于多基因遺傳病?!巴么健钡陌l(fā)病原因主要包括遺傳、環(huán)境影響兩種觀點,環(huán)境影響包括:懷孕期間維生素的缺乏,母親在懷孕期間感染病毒,接觸X射線、激素或抗腫瘤藥物、抗組胺藥、煙酒刺激等,都可能造成遺傳基因的突變等一系列畸變。從臨床來看,一些嬰兒長了“兔唇”確實與準媽媽懷孕初期用藥不當有關。如果準媽媽家族中并沒有兔唇的病例,孕期也沒有不良用藥和接觸X射線等,光憑吃兔肉就引起兔唇,是完全沒有科學依據(jù)的。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,性涼味甘,具有補中益氣、涼血解毒的功效,故孕婦也不宜多吃,但不必擔心寶寶會長兔唇,偶爾吃一下并沒有大礙。

二、孕婦不能吃什么肉

1、動物肝臟

懷孕的婦女盡量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的風險。豬肝含有20%的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等。均屬人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外,吃豬肝還有護肝、養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用,可謂經(jīng)濟實惠的食中佳品。但是,國內(nèi)外新近的研討結(jié)果標明,孕婦還是少吃豬肝為佳。

2、驢肉

性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但依據(jù)前人經(jīng)歷,孕媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產(chǎn)。

3、蛙肉

依據(jù)前人經(jīng)歷,孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕媽媽最忌。

4、麻雀肉

雀性大熱并特淫,孕媽媽不應多食。中醫(yī)以為,雀能壯陽,興陽事。《隨息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食?!讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因而,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。

5、甲魚

甲魚自身含有豐厚的蛋白質(zhì),還具有通血絡和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。因而,臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑止腫瘤的生長。但對孕媽媽來說,甲魚卻吃不得,由于胎兒在子宮內(nèi)生長,假如遭到甲魚食物的毀壞,或抑止其生長,易形成流產(chǎn)或胎兒生長不全。

6、兔肉

性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕媽媽應該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕媽媽尤忌。而不是因為寶寶會得兔唇才不吃兔肉。

(責任編輯:方徽雯 )

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