長期攝食不組是營養(yǎng)不良的主要原因。如多產(chǎn)、雙胎及早產(chǎn)兒若不注意科學(xué)喂養(yǎng)，常引起營養(yǎng)不良。唇裂等先天畸形及結(jié)核等慢性消耗性疾病，也可產(chǎn)生營養(yǎng)不良。表現(xiàn)為體重不增或減輕，皮下脂肪逐漸消失，一般順序?yàn)楦?、胸背、腰部，雙上下肢，面頰部。重者肌肉萎縮，運(yùn)動功能發(fā)育遲緩，智力低下，免疫力差，易患消化不良及各種感染。

兒童營養(yǎng)不良可分為三級

按輕重可分三度：Ⅰ度為輕型，Ⅱ，Ⅲ度為重型。

Ⅰ度營養(yǎng)不良：精神狀態(tài)正常。體重低于正常15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度為0.8厘米-0.4厘米，皮膚干燥，身高不影響。

Ⅱ度營養(yǎng)不良：精神不振，煩躁不安，肌張力減弱，肌肉松弛，體重重低于正常25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米，皮膚蒼白、干燥，毛發(fā)無光澤，身高比正常減低。

Ⅲ 度營養(yǎng)不良：精神萎靡，嗜睡與煩躁不安交替出現(xiàn)，智力發(fā)育落后，肌肉萎縮，肌張力低下，體重低于正常40%以上，腹壁皮下脂肪消失，額部出現(xiàn)皺紋，呈老人樣面容。皮膚蒼白、干燥、無彈性，毛發(fā)干枯，身高明顯低于正常，常有低體溫、脈搏緩慢、食欲不振、便秘、嚴(yán)重者可因血清蛋白清降低而出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫。

預(yù)防兒童營養(yǎng)不良有何方法

1、長期營養(yǎng)不良的孩子大多又矮又瘦小，對外界反應(yīng)遲鈍，不喜歡活動，很少與人交往，頭發(fā)枯黃稀疏，皮膚干皺，口角發(fā)炎，舌苔光剝，四肢清冷，體溫偏低，經(jīng)常發(fā)生各種感染炎癥。家長如果注意觀察，不難早期發(fā)現(xiàn)孩子營養(yǎng)不良的情況，應(yīng)盡快帶孩子去醫(yī)院診治。

2、母乳是小兒最完善的食品，提倡母乳喂養(yǎng)，注意喂養(yǎng)方法，按年齡及時添加輔食，掌握先稀后干，先素后葷，先少后多的原則。1歲左右斷乳，給予易于消化而具有營養(yǎng)的食品。

3、注意戶外鍛煉，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，增強(qiáng)體質(zhì)。

4、按原有之飲食逐漸增加。每次增加之量不可過多；如有消化不良癥狀出現(xiàn)，應(yīng)酌量減量。

5、注意質(zhì)、量之合理分配。

6、不定時到醫(yī)院或給中醫(yī)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，建議用中藥和藥膳或食療調(diào)理，畢竟中醫(yī)是治根的，西藥治表筆治根，副作用也比較大。